Vingården I Klagshamn

Vingården i Klagshamn: en vingård i Sverige? Åh ja!

Vingården i Klagshamn ligger i sydvästra hörnet av Sverige, strax söder om Malmö som ligger mellan Klagshamns och Limhamns kalkstensbrott. Vingården drivs av Lena Jörgensen och Murat “Murre” Sofrakis .

Följer passionen

De första vingårdarna på Vingården i Klagshamn planterades 2001, första skörden togs 2003 och druvor har använts för kommersiell vinproduktion. Denna vingård har en ekologisk filosofi och de gödslar bland annat med lokala tång, köpta från Malmö stad, samt med hästgödsel från lokala ridskolor. Sprayning av grödor utförs med internationellt ekologiskt godkända ämnen som svavel, mjölk och bikarbonat.

Denna vingård startades av passion och hoppas kunna skina igenom sina viner

Prisbelönta viner

Det mesta av arbetet i vingården är manuellt och baserat på den giltiga filosofin: ”Om du bestämmer dig för att lägga en druva i hinken måste du vara beredd att stoppa samma druva i munnen”. Genom åren har de ökat åkermarken, provat ett par hundra sorters druvor men idag fokuserar de på bara en handfull druvor där den gröna druvan Solaris utgör nästan 85% av produktionen. Den andra andelen utgörs av de blå druvorna Rondo och Cabernet Cortis. Under 2018 producerades 6 till 7 tusen flaskor från den 1,8 hektar stora vingården.

Enligt den internationella vinexperten Oz Clarke var det vita vinet Intercardinal 2009, som är ett samarbete mellan Vingården i Klagshamn och Vingården i Åhus, Skånes bästa vin (vid ett prov för Sydsvenskan 2011).