Upptäck vinturism över Israel
Att upptäcka Israels vinturism erbjuder en anmärkningsvärd resa genom dess mångsidiga vinregioner, inklusive Galileen, Samaria och Judeabergen. Här frodas inhemska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och den unika Argaman, vilket återspeglar landets historiska rikedom och samtida innovation. Utforska intima vingårdsbesök som erbjuder exceptionella smakupplevelser, så att du kan njuta av de distinkta smakerna och kulturarvet i detta extraordinära landskap, från soldränkta vingårdar till charmiga lantliga miljöer.
Kolla in listan över de bästa vingårdarna i Israel
Klimatet i Israels vinland är väl lämpat för vinodling: vintern (oktober - mars) är sval och rik på nederbörd, och vår och sommar är heta och nästan regnfria. Druvsorterna Mazuelo (Carignan) och Cabernet Sauvignon trivs bäst. Men även internationella sorter som Sauvignon Blanc och Chardonnay odlas med stor framgång. Israel, som ligger 700 meter över havet (Jerusalems berg), har ett klimat som liknar Napa Valley i Kalifornien. Negev-bergen ligger också över 800 meter. Den övre Galileen nordväst om Genesarets sjö är redan 800 till 900 meter hög; Golanhöjderna når upp till 1200 meter, jämförbart med Napas toppar upp till Sonoma. Mest vulkanisk berggrund kan hittas på Golanhöjderna. Här skapas kraftfulla, mineralrika och generöst uttrycksfulla viner. I den övre Galileen finns ett bredare utbud från vulkanisk berggrund till skiffer, granit och kalksten, vinuttrycket sträcker sig från uttrycksfullt starkt till finessrikt och elegant. I Jerusalems berg, liknande Karmelbergen i södra Haifa, består vingårdarna främst av kalksten och en del krita. Vinerna från Jerusalem är särskilt en blandning av finess, här kan jämförelsen med Santa Cruz i södra San Francisco göras.
Upptäck några av de bästa vinprovningsturerna i Israel
Karta över vingårdar i Israel
Upptäck vingårdarnas lägen i Israel
Vanliga frågor
What wine is Israel known for?
Israel is known for wines from classic French varieties, such as Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, and Sauvignon Blanc
Where is wine country in Israel?
Galilee is the wine country in Israel. It is situated in the north of the country, in between Jersualem and Tel Aviv.
Which is the most famous wine region in Israel?
The most famous wine region in Israel is Golan Heights.
How much wine is produced in Israel?
Israel produces over 40 million bottles of wine.
What is the oldest vineyard in Israel?
The oldest vineyard in Israel is Teperberg 1870 Winery, Founded in 1870.
Is Israel known for wine?
Israel is one of the most exciting, vibrant wine-producing countries in the world. Until a few years ago, according to Yair Yosefi, co-owner with Omer Ben Gal of Brut restaurant in Tel Aviv, Israeli wine wasn't generally living up to its potential
What wine is made in Israel?
The varieties that have yielded the best results from Israel's terroir include Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot and Syrah. These wines are commonly high in alcohol, with impressive concentration and lush textures
What is the history of winemaking in Israel?
Winemaking in Israel has a long history dating back thousands of years. It has experienced a revival in recent decades, with a focus on quality, innovation, and the rediscovery of ancient winemaking techniques.
Få din månatliga boost av vininspiration
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
Vi bryr oss om dina uppgifter i vår integritetspolicy .