Cantine Aperte (Lazio) är en av vinfestivalerna som är en central del av Lazios kalender och lockar varje år både lokala besökare och internationella vinresenärer.
Cantine Aperte (Lazio) är en av de vinfestivaler som prälar Lazios kalender och lockar både lokala besökare och internationella vinresenärer varje år. Den hålls på vingårdar runt Castelli Romani i Cesanese, i hjärtat av ett av Italiens mest särpräglade vinområden. Den har pågått sedan 1993, med en lång oavbruten lokal tradition bakom sig.
Italiens största evenemang med öppna källare, organiserat av Movimento Turismo del Vino. Den sista söndagen i maj varje år öppnar över 20 000 vingårdar i hela Italien sina dörrar för provningar, vingårdsvandringar och producentledda evenemang. Lazios avdelning samordnar deltagande egendomar i området och ger besökarna en chans att träffa vinmakare och smaka på aktuella och äldre årgångar direkt i källaren. Cantine Aperte är inkörsporten till italiensk vinturism för många besökare och ger direkt tillgång till producenter som annars är svåra att besöka utan förbokning. De flesta deltagande vingårdar erbjuder gratis eller billiga provningar, med valbara betalda mästarklasspass, vingårdsvandringar och matparningar. Atmosfären är informell och fokus ligger på direkt kontakt med producenten snarare än storskaliga evenemang. Besökare planerar vanligtvis en rutt som täcker 3–5 vingårdar under en dag, ofta i kombination med besök på lokala restauranger eller matproducenter i samma område. Evenemanget fungerar både som en kommersiell möjlighet för vingårdarna och som en gemenskapsfest, som lockar återkommande besökare år efter år. Evenemanget organiseras av Movimento Turismo del Vino, som sätter tonen och riktningen för programmet varje år.
Lazio omger Rom och omfattar både välkända appellationer som Frascati (det lätta vita vinet som traditionellt serveras i Rom) och framväxande kvalitetsröda viner från Cesanese del Piglio DOCG. De vulkaniska kullarna i Castelli Romani söder om huvudstaden är hjärtat i regionens vitvinsproduktion, medan de vulkaniska jordarna i Tuscia-området i norr och Cori-området längre söderut stödjer en varierad produktion. Lazios viner är nära knutna till romersk matlagning.
2026 års upplaga är planerad till 31 maj 2026 (sista söndagen i maj). Entrén är gratis, med valbara betalda provningskort eller guidade sessioner tillgängliga på plats. Fullständigt program, biljettinformation och uppdaterad information publiceras på den officiella webbplatsen på https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Besökare rekommenderas att kontrollera direkt med arrangören för den senaste tidtabellen, eftersom italienska festivalprogram ibland uppdateras nära evenemangsdatumet.
Lazio har Rom som nav – nås via flygplatserna Fiumicino och Ciampino samt höghastighetstågens nav vid Termini. Vinturism kombineras naturligt med romersk kulturturism: Colosseum, Vatikanen, Forum Romanum, Borghese-galleriet. Dagsutflykter kan ta in Castelli Romanis vulkaniska kullar (Frascati, Marino, Castel Gandolfo med påvens sommarresidens), den etruskiska arkeologin i Cerveteri och Tarquinia samt trädgårdarna i Tivoli. Romersk matlagning parar vinerna med cacio e pepe, carbonara, saltimbocca, supplì och gricia.
