Weinprobe im Baglio Florio

Antonello Martorana

Bewertet am January 3, 2025

Dies ist eine fast hundertjährige Geschichte, die weitergeht. Wenn Sie in Sizilien auf kulinarische Touren gehen und Weinkeller in einem Land besuchen, in dem es nach Salz, Schweiß und Wein riecht, müssen Sie damit rechnen, dass etwas Angenehmes mit einem uralten Geschmack passiert. Gast in einem der historischen Florio-Anwesen in Alcamo (TP) zu sein, ist bereits eine der großen Überraschungen, die Ihnen passieren können. Das Baglio Florio, seit 1931 im Besitz der Familie Adamo, bietet ein fantastisches Geschmackserlebnis, an das Sie sich noch lange erinnern werden und das Sie gerne wiederholen möchten, um die streng biologischen Produkte des Hauses zu probieren. Vincenzo Adamo, der Gastgeber, ein freundlicher und einladender Gastgeber, beschäftigt sich seit langem mit der Herstellung seiner Weine und seines Öls, das aus den herrlichen Oliven der Region gepresst wird, unter denen Nocellara del Belìce und Biancolilla hervorstechen. Frau Liliana, die Frau von Vincenzo, die von ihrem Mann großzügig als die wahre treibende Kraft des Unternehmens bezeichnet wird, wird Sie in die Aromen der von ihr zubereiteten Gerichte einführen und ist in der Lage, durch das Feedback der Gäste zu begeistern und zu begeistern. Die Zusammenarbeit der Kinder, die das Familienunternehmen im Schul- und Arbeitsweg unterstützen, und Vitos Zusammenarbeit in der Küche passen perfekt zur Geselligkeit, die von den Eigentümern gepflegt wird. Ich werde mich nicht näher mit den Gerichten befassen, da dies eine Liste wäre, die die Realität der Aromen außer Acht lassen würde: Gehen Sie persönlich vorbei und probieren Sie sie. Der Wein begleitete uns während des gesamten Essens: zunächst Zibibbo, natürlich trocken, dann reiner Catarratto und Nero D'Avola für die anspruchsvolleren Aromen. Natürlich durfte auch der Nachtisch nicht fehlen. Wenn Sie an Schafs-Ricotta gedacht haben, haben Sie es erraten. Toasts, Umarmungen und Küsse und .....

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emilia grillo

Bewertet am November 3, 2024

Heute sind wir zusammen mit Easy Trapani zu den Florio-Kellern in Calatafimi Segesta gefahren und haben die Landschaft der Firma Adamo besucht, wo Sie ein außergewöhnliches Panorama genießen können. Der Empfang der Eigentümer Vincenzo Adamo und seiner Frau Liliana war perfekt und sie gaben uns das Gefühl, zu Hause zu sein, Kompliment an ihre Mitarbeiter und an Vito. Wundervoller Tag!🥰🥰🥰

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Federica Scuderi

Bewertet am September 14, 2024

Der Besuch im Baglio Florio in Calatafimi Segesta war eine wunderbare Reise durch die Geschichte, zur Wiederentdeckung einer Industrie, die von den innovativen und weitsichtigen Florios gewünscht und geschaffen wurde. Der Besuch wurde durch die Verkostung der hervorragenden Bio-Weine von Adamo bereichert, alles unter der majestätischen Führung von Liliana (jetzt Besitzerin des Baglio zusammen mit ihrem Mann), die es schaffte, uns mit der Liebe für das, was sie tut, aber noch mehr für ihr Land und ihre Herkunft, zu infizieren. Alles war wunderschön, wunderschön und Spitzenwein

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Clare Walker

Bewertet am September 12, 2024

Wir hatten heute den besten Tag mit dem Kocherlebnis von Adana Bio. Super freundliche Menschen, eine unglaubliche Umgebung und wir fühlten uns sofort wie in einer Familie. Die Geschichte des Ortes ist super interessant und Liliana war eine Meisterreiseführerin. Vito sorgte bei unserem Kocherlebnis für die beste Stimmung und brachte uns zum Lachen, Tanzen und gekonnten Nudelrollen am Ende ... fast! Ich kann es nur wärmstens empfehlen, eines ihrer Erlebnisse zu buchen. Ein Muss, egal ob Sie Einheimischer oder Besucher Siziliens sind. Mit dem letzten zusätzlichen Bonus, wenn viele süße Bauernhofhaustiere herumlaufen (ein sehr freundlicher Hund, Katzen/Kätzchen und Hühner).

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Luís Victor de Freitas

Bewertet am July 16, 2024

Wir hatten ein Abendessen, das von Köchin Liliana zubereitet wurde, und eine Weinprobe. Alles war perfekt, die Leute, das Essen und der Wein! Ich kann es nur wärmstens empfehlen!! Ich möchte auch Vito danken, der zu diesem perfekten Abendessen beigetragen hat.

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