L'expérience commence dans le vignoble, où nos vins sont élaborés et où vous découvrirez notre territoire et les raisins qui l'interprètent. Nous continuerons ensuite vers la cave où le vin est élaboré, pour respirer notre philosophie et les techniques qui la représentent le mieux. Ensuite, dans la salle de dégustation ou dans notre jardin si le temps le permet, nous dégusterons les vins, en partageant le fruit de notre travail, accompagné d'une sélection de produits locaux.
Si vous êtes intéressés, vous pouvez également voir la petite collection d'objets d'autrefois de notre famille, des choses qui étaient autrefois utilisées à la ferme et dans la vie quotidienne ici à la campagne, à l'époque où nous avions du bétail et cultivions du chanvre pour les tissus.
Amitié
- "Venti" avec du salame rosa tranché produit par Franceschini
- "Zigant" avec mortadelle Felsineo tranchée
- "Barbera" au Parmigiano Reggiano 12 mois de la laiterie Rosola di Zocca
- "Barbera pétillante" servie dans une tasse avec le traditionnel gâteau bolognais Pinza de la boulangerie Marsigli à Zola Predosa
Accompagné de croissants salés traditionnels de la boulangerie Nuovo Forno à Zola Predosa.












