Provence ist wirklich eine historische Provinz im Südosten von Frankreich und liegt zwischen der Rhône, dem Mittelmeer und den Alpen. Die Gegend ist bekannt für gutes Essen, gute Weine und wahrscheinlich Lavendel! Aber Provence ist auch die älteste Weinregion Frankreichs.
Hier finden Sie buchstäblich alles, was Sie wollen: schöne Strände, wunderbare Landschaften, aufregendes Essen und fantastische Weine, natürlich. In der Region gibt es acht anerkannte Appellationen: Bandol, Bellet, Cassis, Côteaux Varois, Côteaux d'Aix-en-Provence, Côtes de Provence, Les Baux-de-Provence und Palette.
Zu beachten ist, dass Cotes de Provence die größte der Appellationen ist und fast 2/3 der gesamten Weinproduktion in der Region ausmacht. Die Appellation Les Baux-de-Provence war tatsächlich die erste französische Weinregion, die vollständig auf biologischen Anbau umgestellt hat und darauf besteht, dass alle Weinberge vollständig biodynamisch arbeiten und nach den Gedanken von Rudolf Steiner arbeiten: keine chemischen Zusätze, nur Kräuter- und Mineralstoffdüngung sowie Arbeit nach dem astronomischen Kalender für Pflanzung und Ernte.
Der Mistral, der über diesen Teil von Frankreich weht, ist rau, aber auch trocken und kühlt und trocknet die Trauben während der Regenzeit ab, was sie vor Krankheiten wie Schimmel und Pilzen schützt.
Provence hat ein Klima mit milden Wintern und heißen Sommern. Es gibt auch eine Vielzahl von verschiedenen Böden, von Kalkstein, Schiefer, Kalkstein und natürlich gibt es auch eine große Vielfalt an Rebsorten, sowohl traditionelle französische Rebsorten wie Grenache Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon, um nur einige der Sorten für Weißweine zu nennen, und dann Syrah, Mourvedre, Carignan, Tannat, Cinsault für die Rotweine. Es gibt auch reichlich lokale, ungewöhnlichere Rebsorten wie Pascal, Pignerol Folle Noir, Tibouren, Barbaroux und viele mehr.
Einige Weingüter, die Sie auf Ihrer Tour in der Provence besuchen können:
Das Weingut Château Virant liegt in Aro in Provence und der Wirant ist die felsige Klippe, die diesem Weingut seinen Namen gab. Diese herrliche Klippe bietet gleichzeitig einen atemberaubenden Blick auf die Landschaft vom Teich namens Berre bis zum Berg Sainte Victoire.
Der Boden hier besteht aus Ton und Kalkstein, und hier herrschen warme Temperaturen mit viel Sonnenschein. Dies bietet einen trockenen und vorteilhaften Boden für Trauben wie Syrah, Grenache und Ugni Blanc. Neben Trauben gibt es auch verschiedene Sorten von Olivenbäumen, darunter die bekannten Sorten Aglandau und Salonenque.
- Appellation: Côteaux d'Aix en Provence
- Aktivität: Besichtigung und Weinprobe im Château Virant
- Preis: 10€
Vor fünfzig Jahren war La Ferme des Lices ein hübsches Weingut in der Nähe der Halbinsel Saint-Tropez, und im Herzen eines Immobilienprojekts waren die Reben kurz davor zu verschwinden. Glücklicherweise beschloss Laurence Berlemont, das Weingut zu retten. Die Trauben gedeihen an diesem außergewöhnlichen Ort und seinem Terroir, das vollständig der Sonne ausgesetzt ist und ein typisch mediterranes Klima hat.
Heute erstreckt sich das Weingut La Ferme des Lices über eine Fläche von 8 Hektar. Es produziert erstaunlich leckere Weine aus einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Grenache, Syrah und Cinsault. Alle ihre Rot-, Weiß- und Roséweine sind geschmackvoll und einzigartig in ihrer Textur. Auf dem Anwesen befinden sich auch etwa 350 Olivenbäume. Die Winzer arbeiten mit traditionellen und modernen Techniken, um diese authentischen Weine herzustellen.
La Ferme des Lices fördert den Weintourismus weitgehend und heißt Besucher aus der ganzen Welt willkommen. Es werden Veranstaltungen und Weinproben angeboten. Bei einem geführten Rundgang durch das Weingut sehen Sie die Weinkeller und Weinberge. Ihre Weinprobe wird Sie sicherlich geistig und körperlich beleben!
- Appellation: Côtes De Provence
- Aktivitäten: Weinprobe bei La Ferme des Lices
- Preis: kostenlos
Das schöne Weingut Clos d'Alari in Saint-Anntonin-du-Var ist eines der schönsten Weingüter in Frankreich. Die Besitzerin des Weinguts ist ein Mutter-Tochter-Duo und sie sind seit 20 Jahren im Geschäft. Clos d'Alari repräsentiert 3 Blätter: das Eichenblatt, das Weinblatt und das Olivenbaumblatt, weil sich dieses Weingut in einer bezaubernden Umgebung von Olivenbäumen, Trüffeleichen und Reben befindet.
Das Familienweingut erstreckt sich über 20 Hektar. Die Weine sind rot, weiß und rosétypisch für Cotes de Provence. Zu den Trauben gehören Grenache, Syrah, Mourvedre, Merlot, Rolle, Cinsault und Carignan. Die Hauptattraktionen des Anwesens von Clos d'Alari sind ein Lebensmittelgeschäft, ein Restaurant und die Weinkeller. Neben Weinen verkauft das Weingut auch Trüffel und Olivenöl.
Hier können Sie wandern, unter den Maulbeerbäumen entspannen, historische Stätten besichtigen oder an der Küste entlang spazieren gehen. Für Ihren Besuch, ob privat oder geschäftlich, können Sie das Gästehaus buchen.
- Appellation: Côtes De Provence
- Aktivitäten: Weinprobe im Domaine du Clos d 'Alari
- Preis: 13€
