Tarragona Weinregionsführer

Die Region Tarragona, versteckt in einer Reihe atemberaubender Berge Kataloniens, gewährt einen einzigartigen Einblick in einige der spanischen Weine. Tarragona ist bekannt für die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen, die sowohl von Besuchern als auch von Einheimischen genossen werden. Es ist ein malerischer Ort in der Nähe von Barcelona, der in der kulinarischen und Weinindustrie Erfolg erzielt hat. Die langen Sonnenstunden in der Gegend haben zu einigen hervorragenden Weinen geführt, die nicht nur süß, sondern auch voller reicher Aromen sind.

Die fließenden Betten eisiger Flüsse, die schmalen Serpentinenstraßen, rosa Mandelhaine und silberne Olivenhaine sowie eine pastellfarbene Palette aus Schichten von Felsen verleihen der Berglandschaft eine besondere Atmosphäre. Erkunden Sie die Wunder von Tarragona mit Winetourism.com!

Wo liegt das Weinanbaugebiet Tarragona?

Tarragona ist das umfangreichste DO-Weinanbaugebiet in Katalonien, Spanien. Es erstreckt sich von der Grenze zu Penedes bis zu den Weinbergen von Terra Alta im Südwesten und ist auf der einen Seite vom Mittelmeer und auf der anderen Seite von den Cordilleras Costero Catalinas umgeben.

Einzigartiges Terroir der Tarragona Appellation

Tarragona ist in zwei Unterregionen unterteilt. Die Weinberge von El Camp de Tarragona befinden sich in einer Höhe von 40 m in Küstennähe bis zu 195 m am Fuße der Cordillera. Die obere Schicht des Tarragona-Bodens besteht hauptsächlich aus Lehm mit Kalkstein, und die untere Schicht besteht aus alluvialen Sedimentgesteinen.

Der südwestliche Teil, unterhalb des Enklave Priorato, von Falset bis zu den Weinbergen von Terra Alta, liegt in höheren Lagen: rund um Falset selbst wachsen die Weinberge in einer Höhe von 450 m, und im Westen, im Ebro-Tal, etwa 105 m. Der Boden in der Nähe von Falset besteht aus einer unteren Schicht aus Granit, bedeckt mit Lehm und Kalkstein, und im Ebro-Tal aus alluvialen Sedimentgesteinen. Das Klima in Tarragona ist überwiegend mediterran, aber die Sommer sind in höheren Lagen etwas kühler. Es regnet hauptsächlich im Frühling und Herbst, während die Sommer heiß, trocken und ziemlich lang sind. Die Winter sind mild im Tal und oberhalb davon, wo ein fast kontinentales Klima herrscht.

Geschichte des Weinanbaugebiets Tarragona

Die Weinberge von Tarragona reichen bis in die Römerzeit zurück. Die Schiffe wurden damals mit vollmundigen, kräftigen, süßen, verstärkten Tarragona-Weinen beladen und nach Rom geschickt. Später eroberten die Franzosen den Handel, und Tarragona wurde ein blühendes Weinhandelszentrum. Dieser kräftige Wein eignete sich ideal zum Verdünnen des Flusses der sogenannten "französischen" Weine. Der Handel florierte, insbesondere als Algerien, das zuvor der Hauptproduzent solcher Produkte gewesen war, die Unabhängigkeit erlangte. Tarragona Classico wird auch heute noch in begrenzten Mengen produziert, aber wie in Penedes liegt der Schwerpunkt nun auf der Qualität der Weine.

Was ist Tarragona Wein?

Tarragona-Weine sind größtenteils Weißweine, Rotweine sind seltener, ebenso wie Roséweine. Die meisten Weine werden am besten jung genossen, während einige Rotweinproben ein erhebliches Alterungspotenzial haben. Ihr typisch kräftiger Stil ähnelt den Priorat-Weinen.

Die meisten weißen Rebsorten von Tarragona sind Macabeo, Parellada und Garnacha Blanca, unter den Roten dominieren Garnacha, Masuela (Carignena) und Tempranillo. Tarragona experimentiert auch mit Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Die Roséweine von Tarragona, die aus denselben roten Trauben hergestellt werden, sind genauso leicht und fruchtig wie die Weißweine.

Speisen, die zu Tarragona Wein passen

Calçotada, lokale Speisen, die lustig und lecker sind

Calçotada ist traditionelles katalanisches Essen. Frühlingszwiebeln, die auf einzigartige Weise angebaut und über offenem Feuer gebraten werden, bevor sie zu einer Sauce verdünnt werden. Die Zwiebel wird auf einem Teller serviert, der gedreht wird, um ein Verbrennen zu verhindern. Der gesamte Prozess dauert etwa 10 Minuten. Wenn die Zwiebeln fertig sind, werden sie als große Bündel am Tisch serviert. Es wird empfohlen, die verkohlte Haut vorsichtig mit den Händen oder einer Gabel zu entfernen, indem man sie in die köstliche Romesco-Sauce (salsa romesco) taucht, bevor man sie mit Salz und Crackern im Mund kombiniert. Die Menschen in dieser Region trinken gerne katalanischen Wein zu ihrem Essen.

Arroz Negre

Arros negre ist ein traditionelles valencianisches und katalanisches Gericht, das besonders in Castellon und Tarragona beliebt ist. Es wird mit weißem Reis, Tintenfisch oder Sepia und Tintenfischtinte gekocht, die dem Gericht seine charakteristische schwarze Farbe verleiht - was manche Menschen unangenehm finden.

Knoblauch, Zwiebeln, Fischbrühe, Cubanelle-Paprika, Olivenöl und süßes Paprikapulver werden häufig zu dem Gericht hinzugefügt, und viele Köche fügen der Paellapfanne zusätzliche Meeresfrüchte wie Garnelen und Krebse hinzu.

Orte, die man in Tarragona besuchen kann

Siurana, die Perle unter den Felsen

Siurana ist eine kleine und angenehme Stadt, die als "die Perle unter den Felsen" bekannt ist. Sie liegt hoch in den Bergen, und ein klarer Fluss schlängelt sich wie eine bezaubernde Kurve ganz unten am Fuße der Felsen entlang. Da alle Straßen in Siurana nur für Fußgänger sind, empfiehlt es sich, das Auto auf dem städtischen Parkplatz in der Nähe des Dorfes abzustellen.

Bei der Erkundung der Stadt sollten Sie die Kirche aus dem 12. Jahrhundert besuchen, um die Steinmauern aus dem 9. Jahrhundert sowie den Salto de la Reina Mora zu sehen, der der Stadt eine besondere Attraktion verleiht.

Besuchen Sie die Hauptstadt der Moderne - Reus

Machen Sie einen Ausflug an die Costa Daurada und verbringen Sie den Tag in Reus, der Hauptstadt des katalanischen Jugendstils. Wo sonst können Sie außergewöhnliche Balkone, mit Muscheln und Drachen verzierte Laternen, eine Fülle von floralen Ornamenten an den Wänden der Häuser und andere bedeutende Schmuckelemente entdecken? Deshalb ist es notwendig, die Stadt langsam und sorgfältig zu besichtigen, um ihre Wunder richtig zu schätzen.

Es gibt auch das Gaudi Center, ein zeitgenössisches Museum im Reus Museum, das dem Leben und Werk des bekanntesten Architekten Kataloniens gewidmet ist. Seine schöne Atmosphäre ist Ihre Zeit wert!

Entdecken Sie die geheimnisvolle Stadt Boleda

Den Chroniken zufolge wurde die kleine Stadt Boleda im Jahr 1163 von Eremitenmönchen gegründet. Sie hat weniger als 400 Einwohner und ist nicht nur klein, sondern winzig.

Machen Sie einen kurzen Rundgang durch die Stadt, um zu sehen, wie die engen Straßen abrupt nach oben schießen. Sie bewegen sich "auf und ab", aber das hindert Sie nicht daran, die alten Häuser und kleinen Innenhöfe zu bewundern. Bei einer Tour durch Boleda sollten Sie die Nachbarschaftskirche und die Schokoladenfabrik besuchen. Machen Sie anschließend eine Weinprobe in den Weingütern der Region, um einige der besten Weine von Tarragona zu probieren.

Häufig gestellte Fragen zum Weinanbaugebiet Tarragona