Centurio Winery

Ein Familienweingut

Das Weingut Centurio ist ein kleiner Familienbetrieb im nördlichen, hügeligen Teil Ungarns, in der Region Mátra, etwa 100 km von Budapest entfernt. Der Betrieb umfasst ca. 3,5 ha, darunter zwei ausgezeichnete Crus („Diós“ und „Fáy“) mit unterschiedlichem Charakter.

Eigentümer und Chef-Winzer ist Balázs Ludányi, dessen Weinbauphilosophie, die auf maximaler Sorgfalt im Weinberg und minimalen Eingriffen im Keller beruht, dafür sorgt, dass diese Terroirs in den Weinen zum Ausdruck kommen.

Weinbau

Das Mesoklima, der Boden und die Lage begünstigen nicht nur den ökologischen Weinbau, sondern auch die qualitätsorientierte, kompromisslose Arbeit im Weingut. Zu den Sorten gehört Kékfrankos (Blaufrankisch), wahrscheinlich die aufregendste Sorte der Mátra-Bergregion, während die anderen beliebten Sorten Hárslevelű und Cabernet Franc ebenfalls die Werte der einzigartigen Umgebung und der menschlichen Note widerspiegeln können. Neben den oben genannten Sorten besteht das gesamte Portfolio aus Muscat Blanc à Petits Grains, Olaszrizling (Welschriesling), Zenit und Pinot Gris.