Crush 525 - Custom Crush Winery

𝐂𝐫𝐮𝐬𝐡 𝟓𝟐𝟓 ist die erste innovative Art von Weingut in Georgien, durch das Kunden die Möglichkeit erhalten, Schöpfer ihres eigenen Weines zu werden, ohne über einen privaten Keller und die entsprechende Ausstattung zu verfügen.

Von der Rebe in die Flasche: Exzellenz in jedem Schluck

Mithilfe des professionellen Teams des Weinguts 𝐂𝐫𝐮𝐬𝐡 𝟓𝟐𝟓 bieten wir den gesamten Zyklus der Weinherstellung an, der die Auswahl der Weinberge und Trauben, das Pressen, die Abfüllung und das Branding umfasst. Wir sind stolz, bekannt geben zu können, dass wir bei unserer ersten Ernte 7 neue Partner gewonnen haben – Winzer und Weinliebhaber. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs 2023 ist es uns mit gemeinsamen Anstrengungen gelungen, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten und Wein mit geeignetem Rang herzustellen, der darauf wartet, von Ihnen verkostet zu werden.

• Trauben zerkleinert: (15 Rebsorten)Chinebuli, Goruli Mtsvane, Tavkveri, Shavkapito, Rkatsiteli, Khikhvi, Kisi, Kakhuri Mtsvane, Saperavi, Aleksandrouli, Mujuretuli, Tsolikouri, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot.

• Zerschlagene Regionen: Kartli, Kachetien, Imeretien, Ratscha

• Zerkleinerte Menge: 51.000 kg

• Weinstile – Klassische sowie Qvevri-Weine. Wir planen jetzt die nächste Saison 2024! 65 Tonnen sind bereits gebucht, 85 sind noch verfügbar!

Weinherstellung mit modernster Technologie und Fachwissen auf ein neues Niveau bringen

Neben der Herstellung von kundenspezifischen Weinen im Fass bietet Crush 525 Winzern und Branchenprofis auch erstklassige, kundenspezifische Kelterdienste. Egal, ob Sie einen Winzer haben oder einen suchen, unsere Anlage in Bitsmendi nutzt die neuesten Werkzeuge und Technologien. Wir bieten Traubensortierung und Qualitätskontrolle bei Reife und Verarbeitung, schonendes Keltern und Umfüllen von Most oder Saft in Gärbehälter, Gärtanks mit Heiß- und Kalttemperaturregelung, automatische Umpumptechnologie und Unterstoßen, Zugriff auf Gärungs- und Alterungsdaten über das Softwareprogramm, Abfüllung und Verpackung vor Ort, Lagerung, Weinverkostungen und Workshops/Seminare.