Domaine Changarnier: A Legacy of Fine Wines

Ein biodynamisches Weingut in Burgund

Domaine Changarnier ist ein familiengeführtes Bio-Weingut im schönen Dorf Monthélie. Das Weingut ist eine perfekte Kombination aus Tradition und Technologie. Die gleiche Familie führt es seit über 400 Jahren und produziert hochwertige Rot- und Weißweine.

Jahrhundertealte Weinbautraditionen bleiben erhalten

Die Familie Changarnier lebt seit vielen Jahrhunderten in Monthelie. Das Weingut wurde 1720 gegründet. Seitdem baut die Familie in den Weinbergen rund um das Weingut Wein an. Heute führen Claude und Antoine Changarnier das Gut mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe wie ihre Vorfahren. Sie erwarben das Weingut im Jahr 2004 und führten dort mehrere moderne Weinherstellungsmethoden und Kellerpraktiken ein. Antoine stellte auch Fabrice Groussin ein, einen Winzer mit viel Erfahrung in Chassagne-Montrachet, um Teil dieser jungen Generation von Winzern zu werden.

Ökologischer Weinbau mit Respekt gegenüber Mutter Natur

Domaine Changarnier erstreckt sich über sechs Hektar mit einem fragmentierten Grundstück. Die Weinberge erstrecken sich über die Gemeinden Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses und Pommard und werden hauptsächlich mit Pinot Noir und Chardonnay bewirtschaftet. Die Familie glaubt an die manuelle Weinlese, sodass die besten Trauben sorgfältig ausgewählt und in Kisten in den Keller gebracht werden. Claude und Antoine haben auch neue Holzfässer zum Reifen und Bottiche zum Verfeinern gekauft.