Extremadura Weinregionsführer

Reiseführer für die Weinregion Extremadura

Die Weinregion Extremadura ist berühmt als Heimat des hoch geschätzten iberischen Schinkens. Aber die Region hat noch viel mehr zu bieten, wie erstaunliche Naturlandschaften und wertvolle Denkmäler. Extremadura hat drei UNESCO-Weltkulturerbestätten. Die archäologische Stätte in Mérida, die Stadt Cáceres und das Königliche Kloster Santa María de Guadalupe sind ausgezeichnete Orte zum Besuchen. Die Weinregion Extremadura ist auch ein beliebtes Ziel für Vogelbeobachter, da die natürliche Umgebung hier ein idealer Lebensraum für verschiedene Arten ist. Sie können auch die Weiden besuchen, auf denen die Schweine aufgezogen werden, um den köstlichen iberischen Schinken herzustellen. Die Region ist auch die Heimat einiger erstaunlicher Weine, besuchen Sie die Weingüter, um ihre Angebote zu erkunden.

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Der aufstrebende Juwel der spanischen Weinindustrie

Die viertgrößte Weinregion Spaniens hat viel zu bieten, ist aber für viele immer noch relativ unbekannt. Die Weinregion Extremadura liegt im zentral-westlichen Teil der Iberischen Halbinsel und besteht aus den beiden größten Provinzen Spaniens: Cáceres und Badajoz. Im Westen grenzt sie an Portugal, im Süden an die Weinregion Andalusien und im Osten an Kastilien-La Mancha.

Ein Großteil der Weinberge in Extremadura war eigentlich nicht für die Weinproduktion bestimmt. Mit der Sherry-Region Jerez nur drei Autostunden entfernt waren die Weinberge der Region eine bequeme und kostengünstige Quelle für Trauben zur Herstellung von Brandy de Jerez und dem neutraleren Alkohol, der zur Verstärkung von Sherry verwendet wird. Ein Großteil der restlichen Produktion ähnelte dem benachbarten Kastilien-La Mancha und wurde zu Massenweinen für den kostengünstigen Teil des Inlands- und Exportmarktes. Obwohl Extremadura ein niedriges Profil hat, beginnt es international Fuß zu fassen, indem es seinen eigenen Stil findet.

Karte der Weinregion Extremadura

Das Beste von Extremadura und was es zu bieten hat

Lokale Weingüter haben lange Zeit die modernen Technologien der Weinherstellung vernachlässigt, und die in der Region produzierten Grundweine haben traditionell nicht die Aufmerksamkeit der Außenwelt auf sich gezogen. Die 1999 gegründete DO Ribera del Guadiana repräsentiert jedoch das Beste, was Extremadura zu bieten hat. Die DO Ribera del Guadiana vereint alle Weine in Extremadura und umfasst sechs verschiedene Unterregionen. Ein kleiner Schub für den Export motivierte die Weingüter, die Qualität zu steigern, was zu einer umfassenden Modernisierung ihrer Weinherstellungseinrichtungen führte. Abgesehen von den unter der Bezeichnung DO Ribera del Guadiana hergestellten Weinen dürfen alle anderen in der Weinregion Extremadura produzierten Weine nur den Begriff Vino de la Tierra Extremadura verwenden. Vino de la Tierra ist eine weniger definierte Klassifizierungskategorie als DO. Obwohl die Weine aus Extremadura noch nicht weltberühmt sind, wird ihre Korkversorgung sicherlich geschätzt. Dies bleibt ein wichtiger Export der Region, und Quercus suber (Kork-Eiche) Bäume sind hier reichlich vorhanden, insbesondere in der Nähe von Cáceres.

Tempranillo war traditionell die bevorzugte Rebsorte der Winzer in der Weinregion Extremadura, da sie gut auf das Terroir reagiert. Aber auch abenteuerlustige und innovative Winzer experimentieren mit internationalen Rebsorten. Die Weinberge von Extremadura sind auch die Heimat lokaler weißer Sorten wie Cayetana. Einige Teile der Weinregion Extremadura dürfen auch Cava, Schaumwein, produzieren, der normalerweise mit dem Nordosten Spaniens in Verbindung gebracht wird. Dies macht die Weinregion Extremadura zum abgelegensten Cava-Produktionsgebiet, fernab des Herzens der Cava-Produktion in Katalonien.

Die DO Ribera del Guadiana produziert Rotweine mit einem Mindestalkoholgehalt von 11%, während Weißweine und Rosés einen Mindestalkoholgehalt von 10% haben.

Weiße Weine aus Extremadura können fruchtbetont, lebhaft, frisch sein und sollten jung getrunken werden, was sich von den üblichen warmen Rotweinen aus Extremadura unterscheidet.

Die Rebsorten der Weinregion Extremadura

Die in den Extremadura-Weinen der DO Ribera del Guadiana zugelassenen weißen Rebsorten sind Alarije, Borba, Cayetana Blanca, Pardina, Viura, Chardonnay, Chelva, Beba de Los Santos, Malvar, Parellada, Pedro Ximénez und Verdejo. Und die roten Rebsorten Garnacha Tinta, Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell und Syrah. Sie können sehen, dass es zwar viele internationale Reben gibt, aber auch einige klassische spanische Rebsorten.

Top-Weingüter in der Weinregion Extremadura

Bodegas Marcelino Diaz

Die Bodegas Marcelino Diaz wurde 1931 gegründet und hat seitdem versucht, die Extremadurer Weinbaukultur in Bezug auf Qualität zu revitalisieren und dabei einen soliden Ruf erworben.

Das Weingut produziert leichte, harmonische, fruchtbetonte Weiß- und Roséweine sowie hoch expressive, gut strukturierte Rotweine, die nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern Eleganz und Komplexität erlangen.

Pago de las Encomiendas

Pago de las Encomiendas befindet sich in Tierra de Barros, im südlichen Teil von Extremadura. Das Weingut verwendet moderne Techniken, um Qualitätsweine herzustellen. Sie versuchen, die mechanische Belastung der Weine zu reduzieren und frische und subtile Aromen und Geschmacksrichtungen hervorzuheben.

Die Trauben im Weingut Pago de las Encomiendas werden nachts geerntet, wenn die Temperatur optimal ist, um hochwertige, kühle Trauben zu verarbeiten.

Entdecken Sie weitere Weingüter in Extremadura.

Top 3 Orte, die Sie in der Weinregion Extremadura besuchen sollten

Alcántara - Heimat der emblematischen römischen Brücken

Alcántara, auch bekannt als "Raya", ist eine kleine Stadt und eine Gemeinde an der Grenze zwischen Spanien und Portugal. Sie ist berühmt für ihr historisches Erbe, insbesondere für einige der wichtigsten Bauwerke aus der Zeit des antiken Roms. Der römische Aquädukt, ein technisches Meisterwerk, das im zweiten Jahrhundert erbaut wurde, erstreckt sich über mehr als 200 Meter Länge und 60 Meter Höhe über das Wasser des Flusses Tajo. Die Brücke hat sechs Bögen und bewahrt einen Ehrenbogen, der Kaiser Trajan gewidmet ist.

Neben dem römischen Erbe beherbergt Alcántara wertvolle natürliche Ressourcen, darunter Steineichen- und Korkeichenwälder, die Teil der wunderschönen Landschaft rund um den Stausee Alcántara sind. Ein Stausee ist ein ausgezeichneter Ort für Wassersport, Wandern und Reiten. Der Fluss Tejo bietet auch viele Möglichkeiten für Naturliebhaber und Angler.

Die Stadt Alcántara beherbergt einige der wichtigsten Monumente im städtischen Layout, darunter die Kirchen San Benito, San Pedro und Rocamadour. Der reiche Schmuck dieser religiösen Tempel ist ein Zeugnis des großen Reichtums, den Spanien aus der Entdeckung und Kolonisierung Amerikas mitgebracht hat.

Die Gemeinde Alcántara ist der ideale Ort für diejenigen, die ihre Freizeit inmitten der Natur verbringen möchten. Der natürliche Reichtum der Gegend bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für Besucher wie Wanderwege, Fahrradfahren, Quadfahren oder Reiten.

Cáceres - Ein magisches und mittelalterliches spanisches Paradies

Cáceres ist die Hauptstadt von Extremadura. Die Ursprünge der Stadt liegen im römischen Lager Norba Caesarian. Cáceres war eine abgelegene Region, bis Columbus die Neue Welt entdeckte, als viele ihrer Bewohner aufbrachen, um ihr Glück zu suchen, es in Amerika fanden und als wohlhabende Männer zurückkehrten. Viele Monumente von Cáceres, darunter turmbewehrte Paläste, Kirchen und Klöster, tragen das Erbe dieses spektakulären Booms.

Cáceres ist eine Stadt in zwei Teilen. Unten liegt die belebte, verkehrsreiche moderne Stadt, während oben auf einer Anhöhe, bewacht von mittelalterlichen Mauern und Wachtürmen, die stille und etwas geheimnisvolle Casco Viejo steht.

Die Bevölkerung von Cáceres insgesamt beträgt rund 100.000, aber nur 380 Menschen leben in der Altstadt wie in einem kleinen Dorf. In der Altstadt finden Sie einige Antiquitätengeschäfte, Bars und verschiedene Klöster.

Jerez de los Caballeros - Ein Schmelztiegel von Kultur, Wissen und Kunst

Jerez de Los Caballeros ist eine Stadt in der Provinz Badajoz. Die Ursprünge von Jerez de Los Caballeros reichen bis in die Zeit der Phönizier zurück, obwohl sie immer von den verschiedenen Kulturen bewohnt wurde, die auf die Halbinsel kamen. Römische Villen, westgotische Überreste und arabische Einflüsse prägen die Landschaft in diesem Gebiet, das sich zwischen Portugal und Andalusien befindet. Diese kulturelle Vielfalt findet sich auch in vielen Traditionen und Bräuchen wider.

Die Altstadt von Jerez de Los Caballeros wurde zum Kulturgut erklärt. Das historische Viertel von Jerez de Los Caballeros vereint sowohl populäre Architekturen als auch alte Kirchen, Klöster und Adelshäuser, die alle von der imposanten Templerfestung mit ihren arabischen Ursprüngen überwacht werden. Die Mauern, die Jerez de Los Caballeros umgeben, erstrecken sich über anderthalb Kilometer und haben verschiedene Schichten der Geschichte. Die im 15. und 16. Jahrhundert erbauten Steinblöcke sind über den ursprünglichen arabischen Mauern errichtet und werden durch Verteidigungstürme und -türme verstärkt.

Interessante religiöse Gebäude sind die Kirchen La Encarnación (16. Jahrhundert), San Bartolomé (15.-17. Jahrhundert), San Miguel (16.-18. Jahrhundert) und Santa Catalina (16. Jahrhundert) sowie das Kloster San Agustín, heute der Sitz des Rathauses.

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Der Spielplatz der Natur in Spanien

Die natürliche Landschaft von Extremadura ist atemberaubend mit ihren Süßwasserschluchten, Flüssen, natürlichen Schwimmbecken, Staudämmen und Seen.

Meandro Melero - Dramatische Landschaften, nichts für schwache Nerven!

Meandro Melero ist ein Naturpark und ein Wildschutzgebiet mit atemberaubenden Aussichten und Landschaften. Um zum Meandro Melero zu gelangen, müssen Sie eine sehr schmale Straße entlangfahren, die dann zu einer Schotterstraße mit vielen Steinen, Abhängen und einer Straße wird, die Menschen mit Höhenangst erschrecken könnte. Wenn Ihnen die lange Fahrt nichts ausmacht, sind die Aussichten mehr als die Anstrengung wert.

Garganta Mayor - Wo atemberaubende Wasserfälle auf mäandernde Flüsse treffen

Die Garganta Mayor ist ein Fluss mit vielen Wasserfällen in der Nähe einer sehr malerischen mittelalterlichen Stadt in Spanien. Es eignet sich hervorragend zum Schwimmen im natürlichen Pool im Fluss, und Besucher können auch entlang der Flussufer wandern und den Klängen der umliegenden Wasserfälle lauschen. Der Spaziergang entlang des Flusses dauert etwa eine halbe Meile vom Dorf bis zum oberen Ende des Weges. Im Frühling ist der Bach malerisch und schnell fließend und bietet eine Heimat für verschiedene Vögel und schöne Flora.

Las Pilatillas de Abajo - Abkühlung in natürlichen Schwimmbecken

Las Piletillas de Abajo ist eine natürliche Schlucht, in der sich kleine Pools befinden, in denen man schwimmen kann. Das untere Las Piletillas ist der größte Pool und wenn Sie schwimmen möchten, ist dies am besten geeignet. Die Besucher müssen daran denken, dass der Pool im Sommer geschlossen ist. Die drei Pools heißen Piletillas de Arriba, Chaco Calderon und Piletillas de Abajo. Sie sind nicht weit vom Kloster Yuste oder dem deutschen Soldatenfriedhof entfernt.

Die Küche der Klöster und Abteien

Die Weinregion Extremadura produziert verschiedene ländliche Produkte, Feldfrüchte und Vieh, die die lokalen Gerichte beeinflussen. Die Gastronomie von Extremadura hat ihre Wurzeln in Klöstern, in denen illustre Besucher Ruhe, Frieden und gutes Essen suchten. Aus diesem Grund haben Klöster und Abteien der Region viele kulinarische Köstlichkeiten geschaffen. Klöster der Region haben vielen hochrangigen Adligen, darunter Kaiser Karl V., Gastfreundschaft geleistet und lokale Delikatessen serviert.

Gazpacho Extremeno - Ein spanischer Klassiker, den man nicht verpassen sollte

Gazpacho Extremeno ist die klassische spanische gekühlte Gemüsesuppe aus Brot, Tomaten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Gurken und Sherry. In der spanischen Tradition wird die Suppe oft mit einer Garnitur aus iberischem Schinken, Zwiebeln, roter Paprika und Ei serviert. Die Suppe stammt aus der südlichen Region Andalusien und wird jetzt in ganz Spanien und Portugal, insbesondere während der heißen Sommer, in denen sie erfrischend und kühl ist, weit verbreitet gegessen.

Potaje de Garbanzos y Judias Blancas - Eine exquisite lokale Delikatesse

Dieses traditionelle spanische Gericht wird seit Jahrhunderten am Karfreitag serviert, da an einem Feiertag kein Fleisch gegessen wird. Viele Menschen denken, dass das Gericht schwierig zuzubereiten ist und es daher hauptsächlich in Restaurants bestellen. Das Gericht ist ein traditioneller Kichererbsen- und Bohneneintopf, der manchmal noch köstlicher mit gesalzenem Kabeljau und einem gekochten Ei zubereitet wird.

Sopa Blanca de Ajos - Spanische weiße Knoblauchsuppe

Wenn man an Suppe denkt, verbindet man oft einen kalten Wintertag und das Kuscheln mit einer Lieblingsdecke. In Spanien werden Suppen das ganze Jahr über genossen, und sie sind berühmt für ihre kalte Sommersuppe. Sopa Blanca de Ajos ist eine würzige Suppe, die erfrischend ist und eine Reihe von ausgezeichneten gesundheitlichen Vorteilen bietet. Ajo Blanco bedeutet weiße Knoblauchsuppe, aber lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen, die Hauptzutat in dieser Suppe sind tatsächlich blanchierte Mandeln.