417,58 SEK
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5.0
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16 reseñas
Daniele Delaini, el propietario de Villa Calicantus, recibe a los huéspedes y les organiza momentos inolvidables. En primer lugar, conocerá la historia de la familia y sus tradiciones. En la bodega, descubrirá las diferentes técnicas de elaboración del vino y su crianza en barricas.
Visita de la villa y de la bodega de 1840 con explicación de la historia vitivinícola de la familia Delaini, explicación de cómo trabajan y producen el vino según el enfoque biodinámico. Conozca las diferencias entre los vinos de Valpolicella y Bardolino, el suelo y el clima de la zona.
Degustaréis 5 copas de vino Bardolino (2 rosados y 3 tintos), acompañadas de pan casero, aceite de oliva, verduras encurtidas en aceite y vinagre, embutidos y quesos locales seleccionados con mermelada casera y galletas caseras. Normalmente, la cantidad de comida se considera suficiente para sustituir una comida. Todo ello con el fondo de música jazz.
Al final de la cata, pasearás por los viñedos con vistas al lago cercano a la villa y te explicarán cómo trabajamos en biodinámica y las distintas actividades que estamos llevando a cabo en el viñedo en ese momento. Reserva fácilmente una cata de vinos en Villa Calicantus utilizando nuestro servicio en línea.
