Daniele Delaini, o proprietário da Villa Calicantus, recebe os hóspedes e organiza um ótimo momento para eles. Primeiro, você aprenderá sobre a história da família e suas tradições. Na adega, você descobrirá as várias técnicas que envolvem a vinificação e o envelhecimento do vinho em barris.
Visita à vila e à adega de 1840 com uma explicação da história do vinho da família Delaini, uma explicação de como eles trabalham e produzem vinho de acordo com a abordagem biodinâmica. Aprenda sobre a diferença entre os vinhos Valpolicella e Bardolino, o solo e o clima da área.
Você degustará 5 taças de vinho Bardolino (2 rosés e 3 tintos), acompanhados de pão caseiro, azeite de oliva, vegetais em conserva em azeite e vinagre, frios e queijos selecionados de produção local com geleia caseira e biscoitos caseiros. Normalmente, a quantidade de comida é considerada suficiente para substituir uma refeição. Tudo com o fundo de música jazz.
No final da degustação, você caminhará pelos vinhedos com vista para o lago perto da vila, explicará como trabalhamos em biodinâmica e as várias atividades que estamos realizando no vinhedo naquele momento. Reserve facilmente uma degustação de vinhos na Villa Calicantus usando nosso serviço online.












