AOP Chateauneuf du Pape Cuvée Les Hautes Brusquieres

AOP Chateauneuf du Pape Cuvée Les Hautes Brusquieres

Domaine de La Charbonniere  

Este cuvée de un solo viñedo proviene de la prestigiosa parcela "Brusquières", una meseta al norte de la denominación conocida por su clásico terroir Châteauneuf: guijarros laminados en la superficie con suelos subyacentes de arcilla, arena y piedra caliza. La mezcla es principalmente Garnacha (60%), Syrah (39%) y una pequeña cantidad de Counoise (1%). Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente dos veces. La vinificación incluye despalillado (75%), estrujado y aproximadamente 4 semanas de maceración suave, con fermentación en cubas de madera o acero inoxidable. La crianza se realiza en cubas de madera, demi-muids y barricas. El vino revela una intensidad aromática con notas de frutos negros, especias y chocolate. En boca, ofrece sabores concentrados de frutos negros, especias, cuero y matices silvestres. La temperatura de servicio recomendada es de 16-18 °C; se recomienda decantar o airear antes de la degustación.

*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.