Châteauneuf-du-Pape Cuvée Mourre des Perdrix

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Mourre des Perdrix

Domaine de La Charbonniere  

Esta cuvée de un solo viñedo proviene exclusivamente de la localidad de "Mourre des Perdrix", en una media meseta de Courthézon, con suelos de arcilla roja, guijarros redondeados y marga arenosa. Elaborado con garnacha, syrah, monastrell y cinsault, se elabora mediante rigurosas prácticas de viticultura, que incluyen la cosecha en verde y el aclareo de hojas, seguida de una cosecha manual y una doble selección. La vinificación se realiza en acero inoxidable y grandes cubas de roble durante 3-4 semanas con una extracción suave, antes de su crianza en una combinación de grandes cubas de roble, barricas y demi-muids. Un Châteauneuf-du-Pape estructurado y complejo, ideal para maridar con carnes, aves de caza o quesos finos.

*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.