AOP Vacqueyras

AOP Vacqueyras

Domaine de La Charbonniere  

Este vino tinto Vacqueyras procede de viñas de 35 años plantadas en suelos arcillo-arenosos en la meseta de Garrigues, cerca de Sarrians. El ensamblaje está compuesto por un 60 % de Garnacha y un 40 % de Syrah, cosechadas a mano con una selección meticulosa tanto en el viñedo como en la bodega. La vinificación combina uvas de Garnacha y Syrah cuando alcanzan la madurez, con una maceración suave de tres semanas mediante técnicas como remontados y délestage. La fermentación maloláctica se realiza en cubas y barricas de madera o acero inoxidable. La crianza se realiza en cubas de madera, semimuids y barricas, lo que aporta complejidad y estructura al vino. Se recomienda servir ligeramente frío a 16-18 °C; se recomienda decantarlo para realzar los sabores.

*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.