Pour les domaines viticoles qui souhaitent développer leurs activités œnotouristiques, il est intéressant de s'inspirer des domaines viticoles qui réussissent dans ce secteur. Voici un exemple d'un domaine viticole californien qui a créé une offre exceptionnelle pour les amateurs de vin et de gastronomie.
Découvrez Capo Creek Winery
Capo Creek se spécialise dans les expériences gastronomiques et œnologiques, et son atmosphère intime et rustique permet à tous les visiteurs de se sentir parfaitement bienvenus sur le domaine. Le domaine viticole est situé au cœur de Sonoma et est entouré de vues magiques sur la vallée de Dry Creek. Les vins de Capo Creek Winery sont extraordinaires et la cuisine dépasse toutes les attentes. Le domaine viticole possède également un ranch, une oasis paisible loin du rythme effréné de la vie quotidienne.
Les trois principaux cépages cultivés à Capo Creek Winery sont le vieux Zinfandel, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
Les Expériences Œnotouristiques
La nourriture est aussi importante que le vin à Capo Creek Winery, car ils proposent trois expériences différentes associant à la fois des vins délicieux et des plats préparés par les chefs talentueux du domaine viticole.
L'expérience Taste of the Day at Capo Creek Winery consiste en une dégustation de 4 vins directement depuis la cave du domaine, accompagnée de produits locaux et de plats.
Si vous souhaitez avoir une dégustation plus complète de nourriture et de vin, choisissez l'expérience Ultimate Food and Wine Pairing at Capo Creek Winery. Cette offre comprend un repas de six plats accompagnés de vins dans un cadre charmant avec vue sur la vallée de Dry Creek. L'événement sera animé et préparé par la chef et vigneronne Mary Roy.
La dernière expérience proposée par Capo Creek Winery est l'expérience Ultimate Food and Wine Pairing with Kubota Tour. Il s'agit de leur expérience phare, qui comprend un repas en plein air de six plats accompagnés de vins et qui dure trois heures. Les propriétaires Bob et Mary vous guideront lors de cette expérience.
