Dégustation découverte, 10 à 20 vins

Découvrez l'univers et la philosophie de la famille Mann, vignerons passionnés par les vins d'Alsace et leur incroyable diversité.

Nous vous accueillons dans notre cave écologique entièrement rénovée et vous proposons une dégustation commentée de 10 à 20 vins, où nous partageons notre passion pour les vins d'Alsace et leur grande diversité.

Un véritable moment de partage autour de vins d'exception, où vous découvrirez toute la beauté des cépages alsaciens et l'impact du terroir et du sol sur les vins.

Après une introduction à l'histoire et à la géographie du vignoble, vous commencerez la dégustation par une sélection de vins de notre gamme « Soif » afin de comprendre l'effet variétal des différents cépages.

Nous vous ferons ensuite découvrir nos terroirs à travers des vins issus de trois types de sols : granit, grès et calcaire, vous donnant ainsi l'occasion de déguster nos Lieux-dits et Grands Crus.

Et pour finir, nous vous proposons une touche gourmande avec une sélection de vins des gammes « Gourmandise », « Vendanges Tardives » et « Sélection de Grains Nobles ».

La philosophie et les méthodes de travail dans les vignes et la cave* sont également présentées tout au long de la dégustation pour vous aider à comprendre l'origine de la finesse et du caractère de nos millésimes.

*Visite de la cave non disponible.