Upptäcktsprovning, 10 till 20 viner

Upptäck världen och filosofin hos familjen Mann, vinmakare som brinner för Alsace-viner och den otroliga mångfald de representerar.

Vi välkomnar dig till vår helrenoverade miljövänliga vinkällare och guidar dig genom en guidad provsmakning av 10 till 20 viner, där vi delar vår passion för Alsace-viner och deras stora mångfald.

En sann stund av gemenskap kring exceptionella viner, där du kommer att upptäcka all skönhet hos Alsaces druvsorter och terroirens och jordmånens inverkan på vinerna.

Efter en introduktion till vingårdens historia och geografi börjar du provsmakning med ett urval av viner från vårt "Soif"-sortiment för att förstå de olika druvsorternas druveffekt.

Sedan kommer vi att introducera dig till våra terroirer genom viner från tre jordmånstyper: granit, sandsten och kalksten, vilket ger dig möjlighet att smaka på våra Lieux-dits och Grands Crus.

Och som avslutning erbjuder vi en gourmetprägel med ett urval av viner från serierna ”Gourmandise”, ”Vendanges Tardives” och ”Sélection de Grains Nobles”.

Filosofin och arbetsmetoderna i vingårdarna och källaren* presenteras också under hela provsmakningen för att hjälpa dig förstå ursprunget till finessen och karaktären hos våra årgångar.

*Ingen rundtur i källaren.