Degustação exploratória, de 10 a 20 vinhos.

Descubra o mundo e a filosofia da família Mann, produtores de vinho apaixonados pelos vinhos da Alsácia e pela incrível diversidade que eles representam.

Damos-lhe as boas-vindas à nossa adega totalmente renovada e ecológica, onde o guiaremos numa degustação de 10 a 20 vinhos, partilhando a nossa paixão pelos vinhos da Alsácia e a sua grande diversidade.

Um verdadeiro momento de partilha em torno de vinhos excepcionais, onde descobrirá toda a beleza das castas alsacianas e o impacto do terroir e do solo nos vinhos.

Após uma introdução à história e geografia da vinha, começará a degustação com uma seleção de vinhos da nossa gama “Soif” para compreender o efeito varietal das diferentes castas de uva.

Em seguida, apresentaremos nossos terroirs por meio de vinhos de três tipos de solo: granito, arenito e calcário, dando a você a oportunidade de degustar nossos Lieux-dits e Grands Crus.

E para finalizar, oferecemos um toque gourmet com uma seleção de vinhos das gamas “Gourmandise”, “Vendanges Tardives” e “Sélection de Grains Nobles”.

A filosofia e os métodos de trabalho nas vinhas e na adega* também são apresentados ao longo da degustação para ajudar você a entender a origem da finesse e do caráter das nossas safras.

*Não há visita guiada à adega.