Vivez une expérience immersive au Domaine Ponty, en compagnie d'Hélène Ponty. Commencez votre visite au milieu des vieilles vignes, où vous découvrirez les cépages, le terroir unique de Canon Fronsac et la démarche biodynamique du domaine. Selon la saison, accompagnez Hélène dans les vignes : taille en hiver, palissage au printemps et vendanges en fin d'été ou début d'automne.
Ensuite, explorez la cave où les vins sont produits et élevés. Découvrez les secrets de la vinification biodynamique, du pressurage à la mise en bouteille, et observez comment chaque étape façonne le caractère final du vin. L'expérience se conclut par une dégustation commentée de trois vins d'exception, où vous pourrez savourer pleinement vos nouvelles connaissances dans chaque verre.












