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Venez passer quelques heures au Château Shuette, notre domaine viticole durable et notre ferme régénératrice situés aux portes de Bordeaux. Facilement accessibles en Uber ou Bolt depuis la ville, nous vous offrons une véritable parenthèse loin des sentiers battus de la route des vins bordelaise.
Nous vous accueillerons avec un verre de pétillant naturel, car une touche de bulles est souvent la meilleure façon de se détendre et de se mettre dans l'ambiance. Ensuite, nous flânerons dans les vignes, un verre à la main, nous parlerons du terroir, de l'écosystème local et de l'histoire du projet, et nous vous ferons découvrir une facette plus décontractée et authentique des vins de Bordeaux.
En chemin, vous découvrirez notre jardin bio, où nous cultivons herbes aromatiques, fruits et légumes, et vous rencontrerez nos cailles. Nous ferons une halte au bord de la Dordogne pour déguster un dernier verre et admirer la rivière, le paysage et ce qui rend ce coin de Bordeaux si particulier.
Il est ensuite temps de découvrir le travail au chai. Vous verrez de près les barriques et les cuves, vous apprendrez ce qui est en fermentation ou en élevage et, selon la saison, vous dégusterez du vin avant même sa mise en bouteille.
Nous vous présenterons également notre petit projet de spiritueux et vous ferons déguster quelques-unes de nos infusions botaniques à base de plantes, de fruits et d'herbes.
Après la visite, le jardin est à votre disposition pour un moment. Nous vous préparerons un pique-nique avec des fromages locaux, de la charcuterie et du pain frais, accompagné d'une bouteille d'un des vins dégustés lors de la visite. Selon la saison, nous y ajouterons des produits bio de notre jardin, comme du miel brut ou des pêches.
Et ne soyez pas surpris si certains de nos animaux en liberté décident de se joindre à vous pour une partie du pique-nique.
Pas de règles de dégustation formelles, pas besoin de se presser. Juste un domaine viticole en activité, du bon vin, des produits locaux et un coin tranquille près de la Dordogne.
37 Chemin De Caderot, 33450 Saint-Loubès, France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château Shuette.
Écrire un avisDéguster et visiter le vignoble Shuette était une activité très intéressante et unique qui a agrémenté nos vacances à Bordeaux. Si vous souhaitez vous éloigner des visites traditionnelles et déguster des vins qui reflètent véritablement le terroir, c'est l'endroit à visiter ! Ian et Marina vous offriront des vins naturels étonnants et partageront leurs pratiques durables qui laisseront des souvenirs impérissables. Bonus : vous pouvez commander une livraison de vin à votre domicile sans vous soucier de vos bagages.
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Je ne saurais trop recommander le Château Shuette ! Nous avons passé une journée fantastique ici, et tout cela grâce à nos merveilleux hôtes, Ian et Marina. Ils nous ont fait une excellente visite du vignoble, en prenant le temps d'expliquer tout ce qu'ils font avec tant de passion et de détails. Leur dévouement à produire du vin naturel transparaît vraiment et ce fut un plaisir absolu de goûter les résultats. En tant que nouveau venu dans le vin naturel, je l'ai trouvé incroyablement impressionnant. Les installations étaient de premier ordre et l’expérience était à la fois éducative et agréable. Si vous recherchez une expérience de dégustation de vins naturels exceptionnelle, le Château Shuette est l'endroit où aller !
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Un endroit vraiment magnifique ! Shuette crée des vins naturels incroyables qui sont en harmonie avec leur environnement. Ils contribuent à faire avancer l'idée de ce qui définit le vin de Bordeaux moderne - des vins expressifs qui capturent l'essence de leur origine.
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Tout était parfait, nous avons passé une merveilleuse expérience au Château Shuette. Ian était un hôte incroyable, qui vous a fait sentir comme chez vous dès la première seconde. Nous avons pu tout essayer, leur nourriture, leurs vins (qui avaient très bon goût et où chacun trouvera son préféré) et le tracteur 🚜 c'était honnêtement un moment inoubliable, merci !
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Si vous êtes fatigué de la publicité, vendez dur leurs produits, des visites à l'emporte-pièce et souhaitez une excursion qui ressemble à un ami qui vous ouvre sa maison et son jardin pour en apprendre davantage sur le processus de fabrication des vins naturels, tout en buvant de beaux vins - accompagnés de fromages locaux phénoménaux. Cette sortie de plusieurs heures a été la visite de vignoble la plus mémorable que j'ai jamais faite - et pour être honnête, il s'agit d'une comparaison multi-pays/continent. Épique. Ces vins naturels sont de haute qualité et totalement uniques, différents de ce que vous buvez ailleurs. Je pense que les faibles notes provenaient de ceux qui recherchaient un emplacement de camping au lieu d'une expérience incroyable d'apprentissage et de dégustation de produits naturels de haute qualité dans un environnement convivial et charmant.
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