La visite guidée débute au vignoble principal, situé au sommet du Chemin de la Montagne, à proximité de la réserve naturelle. Votre guide vous présentera l'histoire et la géographie du lieu, l'histoire du vignoble, les cépages et les types de vins produits, le cycle végétatif, le système de palissage, les contraintes climatiques, etc.
La deuxième étape de la visite vous emmène à la cave et au chai du village de Torgny où vous découvrirez les installations et le matériel et entendrez parler du processus de vinification et de la méthode d'élaboration du vin mousseux.
La dernière étape de la visite vous emmène dans la salle de dégustation où vous sera présenté un échantillon de nos quatre produits principaux - vin mousseux blanc et rosé, vin tranquille et ratafia - dans un verre avec notre logo loup et poirier.







