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Excursion d'une journée au palais de Knossos à Héraklion - Dégustation de vin et d'huile d'olive - Cours de cuisine avec expérience du vin

Crète

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Visite guidée des vignobles et possibilité de visiter le palais de Knossos en Crète

Visitez le palais de Knossos. Le palais de Knossos est un monument à voir absolument en Crète. Construit il y a 3 500 ans ! Découvrez et explorez l'histoire et la culture derrière le régime crétois, en compagnie de nos deux hôtes exécutifs. Notre chef vous montrera et vous guidera dans la préparation de 4 plats crétois différents, et notre sommelier certifié partagera avec vous nos connaissances en matière de vinification en Crète. Cette expérience vous offrira une expertise dans la fabrication de Dakos crétois authentiques, de pâtes crétoises faites à la main ou de tartes crétoises faites à la main, d'une recette maison à partir de zéro et d'un dessert traditionnel.

A la fin de votre expérience, vous dégusterez les recettes que vous aurez réalisées avec les vins de notre Domaine qui s'accorderont harmonieusement. Cours de cuisine de 4 plats différents, déjeuner suivi d'un accord mets et vins avec une sélection de 4 vins différents. Le Domaine Paterianakis est situé à Melesses, dans la région viticole de Peza, en plein centre de la Crète. Il a été fondé en 1988 par Giorgos Paterianakis, avec pour objectif la création d'un vin crétois de qualité. La troisième génération de la famille Paterianakis, Emmanuela et Niki, perpétuent la tradition viticole de l'agriculture biologique, créant des vins crétois authentiques à forte personnalité. Le domaine est situé au sein de ses vignobles, une installation pionnière construite pour que la vinification se fasse de la manière la plus naturelle possible, en exploitant la gravité. Dégustation guidée de 5 vins du domaine sélectionnés, dégustation de notre tsikoudia à partir de raisin local et dégustation d'une huile d'olive vierge et dégustation accompagnée d'un plateau de fromages crétois sélectionnés, de charcuterie et de marmelade artisanale.