Explorons un peu plus le passionnant district de Bordeaux et visitons le district français du vin de Libournais, ou Le Libournais comme les Français appellent la région. Il tire son nom de la capitale historique de Libourne, où de bons vins étaient déjà exportés à l'étranger au Moyen Âge. Sur la page Domaines viticoles à Libournais, vous pouvez parcourir différents domaines viticoles que vous pouvez visiter pendant votre séjour. Si vous souhaitez rechercher des domaines viticoles à Bordeaux, veuillez visiter la section Bordeaux.
Certaines des vins les plus célèbres au monde se trouvent ici sous certaines de ces appellations suivantes : Saint-Émilion AOC, Pomerol AOC et Fronsac AOC, pour n'en citer que quelques-unes de ces célèbres régions viticoles de Libournais.
Bien que la plupart des vins de Bordeaux soient des assemblages de deux ou plusieurs cépages, les vins produits du côté gauche de la rivière Garonne sont des assemblages de Cabernet Sauvignon assez typiques, tandis que les vins produits du côté droit de la rivière sont principalement des assemblages où le cépage principal est le Merlot, comme à Pomerol, une région qui produit des vins d'une qualité unique et bien connue à la fois de Merlot et de Cabernet Franc.
Domaines viticoles à visiter à Libournais
Château Coutet - un domaine viticole durable
À Château Coutet, des vins fantastiques sont produits par une culture biodynamique, entièrement sans pesticides et uniquement avec du compost naturel. La flore variée autour du vignoble favorise une agriculture saine et durable. Tout est fait manuellement. Les propriétaires, la famille David Beaulieu, partagent leur savoir avec passion à tous les visiteurs, qui ont également la possibilité de déguster de bons vins.
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Activité : Dégustation de vins au Château Coutet
- Prix : 7 €
Château Vieux Mougnac - Expérience et savoir-faire combinés
Château Vieux Mougnac est situé à seulement 50 km de Bordeaux. Ici, les visiteurs peuvent avoir un aperçu ancien de la vinification historique depuis 1870. Aujourd'hui, la famille Milhard-Bessard produit des vins blancs et rouges biologiques à partir de cépages tels que le Sémillon, le Merlot et le Cabernet Franc.
Château Vieux Mougnac a également un partenariat avec le célèbre restaurant Michelin Agrikultur à Stockholm. Le 19 juin de cette année, un déjeuner avec les meilleurs plats du sud-ouest de la France et de la Suède, accompagné des vins de Château Vieux Mougnac.
- Appellation : AOC Bordeaux Blanc Moelleux, AOC Bordeaux Rosé, AOC Bordeaux Supérieur
- Activité : Dégustation de vins exclusifs
- Prix : 6 €
Château de la Dauphine - un site royal
Ici, à Fronsac, le cardinal Richelieu et son neveu ont produit certains des vins les plus prestigieux, et même le Château de La Dauphine, à la Dordogne, peut se vanter d'une visite royale de Marie-Josèphe de Saxe, qui était mariée à la fois à Louis XV et XVI. Depuis 2015, la famille Labrune est fière propriétaire de ces 53 hectares de magnifiques vignobles biodynamiques. Château de La Dauphine et Delphis de La Dauphine sont deux des célèbres vins produits au Château de la Dauphine.
- Appellation : Fronsac AOC
- Activités : Textures
- Prix : 12 €
Château La Croizille - Anciennes traditions et technologie moderne
Le Château La Croizille est situé à Saint-Émilion, sur la rive droite de la Dordogne. Le domaine possède un sol exceptionnel composé d'argile bleue et rouge, de grès tendre et de calcaire.
Le vignoble est géré par la famille De Schepper-De Mour en utilisant des traditions anciennes et une technologie moderne. Le climat merveilleux aide les raisins à mûrir correctement et à devenir sucrés. Au Château La Croizille, vous pouvez réserver votre séjour tout en participant à des ateliers, des dégustations de vins et des visites de la propriété.
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru
- Activités : Dégustation de vins au Château La Croizille
- Prix : 6 €
Château Perron - Comme dans un conte de fées
Château Perron est situé près de l'église du village de Lalande-de-Pomerol et est la propriété de la famille Massonie depuis 1958. Bertrand Massonie dirige l'entreprise familiale de vinification en suivant les traces de son père, Michael Massonie. Il s'occupe de la propriété familiale depuis plus de 15 ans maintenant. Vignobles MP Massonie est membre de la première association de vins de Bordeaux certifiée ISO 14001.
Les services du domaine comprennent le négoce de vins, une équipe dédiée, la personnalisation et la géolocalisation, et propose des principes biologiques et biodynamiques ainsi que des vins rouges, blancs et rosés biodynamiques et des vins pétillants.
- Appellation : AOC Lalande de Pomerol
- Activités : Dégustation de vins au Château Perron
- Prix : 20 €
Château Puyfromage - Un joyau à Libournais
Château Puyfromage est situé à Francs Côtes de Bordeaux, à côté de Saint-Émilion. Quatre frères - Yves, Francis, Philippe et Frédéric Marque - sont aujourd'hui propriétaires du domaine après que leur grand-père Abel Alber ait repris Château Puyfromage en 1943. Ce vieux vignoble s'étend sur une superficie de 53 hectares avec des vignes anciennes et nouvelles. Le cépage principal est le Merlot.
Le producteur travaille avec une équipe dévouée et des conditions climatiques fantastiques qui permettent d'offrir des vins de qualité. De plus, leur association avec un œnologue expert permet un processus de vinification précisément contrôlé. Tous ces vins secs, fruités et aromatiques sont très savoureux avec des notes de terre, de cerises mûres, de fraises et de prunes. Ils ont des tanins doux et une finale épicée.
- Appellation : AOC Francs Côtes de Bordeaux
- Activités : Dégustation de vins au Château Puyfromage
- Prix : 5 €
