Vamos explorar um pouco mais o emocionante distrito de Bordeaux e visitar o distrito francês de vinhos Libournais, ou Le Libournais, como os franceses chamam a área. Ele recebe o nome da capital histórica de Libourne, onde bons vinhos já eram exportados para o exterior na Idade Média. Na página Vinícolas em Libournais você pode navegar por diferentes vinícolas que você pode visitar durante a sua estadia. Se você quiser procurar vinícolas em Bordeaux, por favor visite a seção de Bordeaux.
Alguns dos vinhos mais famosos do mundo são encontrados aqui sob algumas das seguintes denominações: Saint-Émilion AOC, Pomerol AOC e Fronsac AOC, apenas para mencionar algumas dessas famosas regiões vinícolas em Libournais.
Embora grande parte dos vinhos de Bordeaux sejam misturas de duas ou mais variedades de uva, os vinhos produzidos no lado esquerdo do rio Garonne são misturas de Cabernet Sauvignon bastante típicas, enquanto os vinhos produzidos no lado direito do rio consistem principalmente de misturas em que a uva principal é a Merlot, como em Pomerol, uma região que produz vinhos de uma qualidade única e conhecida tanto de Merlot quanto de Cabernet Franc.
Vinícolas para Visitar em Libournais
Château Coutet - uma Vinícola Sustentável
No Château Coutet, vinhos fantásticos são produzidos por meio de cultivo biodinâmico, completamente sem pesticidas e apenas com composto natural. A flora variada ao redor da vinha beneficia a agricultura saudável e sustentável. Tudo é feito manualmente. Os proprietários, a família David Beaulieu, compartilham seu conhecimento com paixão para todos os visitantes, que também têm a oportunidade de provar bons vinhos.
- Denominação: Saint Emilion Grand Cru
- Atividade: Degustação de vinhos no Château Coutet
- Preço: € 7
Château Vieux Mougnac - Experiência e Conhecimento Combinados
O Château Vieux Mougnac está situado a apenas 50 km de Bordeaux. Aqui, os visitantes podem ter uma visão antiga da produção de vinho histórica desde 1870. Hoje, a família Milhard-Bessard produz vinhos brancos e tintos orgânicos de uvas como Semillon, Merlot e Cabernet Franc.
O Château Vieux Mougnac também tem uma parceria com o famoso restaurante Michelin Agrikultur em Estocolmo. Em 19 de junho deste ano, um almoço combinado com os melhores pratos do sudoeste da França e da Suécia, juntamente com os vinhos do Château Vieux Mougnac.
- Denominação: AOC Bordeaux Blanc Moelleux, AOC Bordeaux Rosé, AOC Bordeaux Supérieur
- Atividade: Degustação de vinhos de vinhos exclusivos
- Preço: € 6
Château de la Dauphine - um Local Real
Aqui em Fronsac, o Cardeal Richelieu e seu sobrinho produziram alguns dos vinhos mais prestigiados, e até mesmo o Château de La Dauphines, no Dordogne, pode se orgulhar de uma visita real de Marie-Josèphe de Saxe, que foi casada com Louis XV e XVI. Desde 2015, a família Labrune é a orgulhosa proprietária desses 53 hectares de belos vinhedos biodinâmicos. Château de La Dauphine e Delphis de La Dauphine são dois dos famosos vinhos produzidos no Château de la Dauphine.
- Denominação: Fronsac AOC
- Atividades: Texturas
- Preço: € 12
Château La Croizille - Tradições Antigas e Tecnologia Moderna
O Château La Croizille está localizado em Saint-Emilion, na margem direita do rio Dordogne. A propriedade possui um solo excepcional de argila azul e vermelha, arenito macio e calcário.
A vinha é administrada pela família De Schepper-De Mour, utilizando antigas tradições e tecnologia moderna. O clima maravilhoso ajuda as uvas a amadurecerem adequadamente e se tornarem doces. No Château La Croizille, você pode reservar sua estadia enquanto participa de workshops, degustações de vinhos e passeios pela propriedade.
- Denominação: Saint Emilion Grand Cru
- Atividades: Degustação de vinhos Château La Croizille
- Preço: € 6
Château Perron - Como em um Conto de Fadas
O Château Perron fica perto da igreja na vila de Lalande-de-Pomerol e é a casa da família Massonie desde 1958. Bertrand Massonie administra o negócio da família de vinícola seguindo os passos de seu pai, Michael Massonie. Ele cuida da propriedade da família há mais de 15 anos. Vignobles MP Massonie é membro da primeira associação de vinhos de Bordeaux SME certificada ISO 14001.
Os serviços da vinícola incluem comércio de vinhos, equipe dedicada, personalização e geolocalização, e oferece princípios orgânicos e biodinâmicos e produz vinhos tintos, brancos e rosés biodinâmicos e vinhos espumantes.
- Denominação: AOC Lalande de Pomerol
- Atividades: Degustação de vinhos no Château Perron
- Preço: € 20
Château Puyfromage - Uma Joia em Libournais
O Château Puyfromage está situado em Francs Côtes de Bordeaux, próximo a Saint-Emilion. Quatro irmãos - Yves, Francis, Philippe e Frédéric Marque - são os proprietários da propriedade hoje, depois que seu avô Abel Alber assumiu o Château Puyfromage em 1943. Este antigo vinhedo tem uma área de 53 hectares com vinhas antigas e novas. A principal uva é a Merlot.
O produtor trabalha com uma equipe dedicada e condições climáticas fantásticas que permitem oferecer vinhos de qualidade. Além disso, sua associação com enólogos especializados leva a um processo de vinificação precisamente controlado. Todos esses vinhos secos, frutados e aromáticos são muito saborosos, com notas de terra, cerejas maduras, morangos e ameixas. Eles têm taninos suaves e um final picante.
- Denominação: AOC Francs Côtes de Bordeaux
- Atividades: Degustação de vinhos no Château Puyfromage
- Preço: € 5
