Låt oss utforska det spännande distriktet Bordeaux lite mer och besöka det franska vin distriktet Libournais, eller Le Libournais som fransmännen kallar området. Det är uppkallat efter den historiska huvudstaden Libourne där goda viner exporterades utomlands redan under medeltiden. På sidan Vinerier i Libournais kan du bläddra bland olika vinerier som du kan besöka under din vistelse. Om du vill söka efter vinerier i Bordeaux vänligen besök Bordeaux-sektionen.
Några av de mest kända vinerna i världen finns här under några av följande appellationer: Saint-Émilion AOC, Pomerol AOC och Fronsac AOC, för att nämna några av dessa berömda vinregioner i Libournais.
Även om mycket av Bordeaux viner är blandningar av två eller fler druvsorter, är vinerna som produceras på vänster sida av Garonne-floden ganska typiska Cabernet Sauvignon-blandningar, medan vinerna som produceras på höger sida av floden mestadels består av blandningar där den primära druvan är Merlot, som i Pomerol, en region som producerar viner av en unik och välkänd kvalitet av både Merlot och Cabernet Franc.
Vinerier att Besöka i Libournais
Château Coutet – ett Hållbart Vineri
På Château Coutet produceras fantastiska viner genom biodynamisk odling, helt utan bekämpningsmedel och endast med naturlig kompost. Den varierade floran runt vingården gynnar hälsosamt och hållbart jordbruk. Allt görs manuellt. Ägarna, familjen David Beaulieu, delar med sig av sin kunskap med en passion till alla besökare, som också får provsmaka goda viner.
- Appellation: Saint Emilion Grand Cru
- Aktivitet: Vinprovning på Château Coutet
- Pris: € 7
Château Vieux Mougnac – Erfarenhet och Kunskap i Kombination
Château Vieux Mougnac ligger bara 50 km från Bordeaux. Här kan besökare få en gammal vy av historisk vinproduktion sedan 1870. Idag producerar familjen Milhard-Bessard ekologiska vita och röda viner av druvor som Semillon, Merlot och Cabernet Franc.
Château Vieux Mougnac har också ett partnerskap med den berömda Michelin-restaurangen Agrikultur i Stockholm. Den 19 juni i år hölls en lunchkombination med den bästa maten från sydvästra Frankrike och Sverige, tillsammans med viner från Château Vieux Mougnac.
- Appellation: AOC Bordeaux Blanc Moelleux, AOC Bordeaux Rosé, AOC Bordeaux Supérieur
- Aktivitet: Vinprovning av exklusiva viner
- Pris: € 6
Château de la Dauphine – en Kunglig Plats
Här i Fronsac gjorde kardinal Richelieu och hans brorson några av de mest prestigefyllda vinerna, och även Château de La Dauphine, vid Dordogne, kan skryta med ett kungligt besök från Marie-Josèphe de Saxe, som var gift med både Louis XV och XVI. Sedan 2015 är familjen Labrune stolta ägare av dessa 53 hektar vackra biodynamiska vingårdar. Château de La Dauphine och Delphis de La Dauphine är två av de berömda viner som produceras på Château de la Dauphine.
- Appellation: Fronsac AOC
- Aktiviteter: Texturer
- Pris: € 12
Château La Croizille – Gamla Traditioner och Modern Teknik
Château La Croizille ligger i Saint-Emilion på höger sida av floden Dordogne. Egendomen har en exceptionell jord av blå och röd lera, mjuk sandsten och kalksten.
Vingården drivs av familjen De Schepper-De Mour med hjälp av gamla traditioner och modern teknik. Det underbara klimatet hjälper druvorna att mogna ordentligt och bli söta. På Château La Croizille kan du boka din övernattning medan du deltar i workshops, vinprovningar och rundvandringar på egendomen.
- Appellation: Saint Emilion Grand Cru
- Aktiviteter: Vinprovning på Château La Croizille
- Pris: € 6
Château Perron - Som i en Sagoberättelse
Château Perron ligger nära kyrkan i byn Lalande-de-Pomerol och har varit hem för familjen Massonie sedan 1958. Bertrand Massonie driver familjeföretaget av vineriet i sin fars, Michael Massonie, fotspår. Han har tagit hand om familjeegendomen i mer än 15 år nu. Vignobles MP Massonie är medlem i den första föreningen för Bordeaux-vin SME certifierad ISO 14001.
Vineriets tjänster inkluderar vinhandel, dedikerat team, personalisering och geolokalisering, och erbjuder ekologiska och biodynamiska principer och producerar biodynamiska röda, vita och roséviner samt mousserande viner.
- Appellation: AOC Lalande de Pomerol
- Aktiviteter: Vinprovning på Château Perron
- Pris: € 20
Château Puyfromage - En Juvel i Libournais
Château Puyfromage ligger i Francs Côtes de Bordeaux, intill Saint-Emilion. Fyra bröder – Yves, Francis, Philippe och Frédéric Marque – äger egendomen idag efter att deras farfar Abel Alber tog över Château Puyfromage 1943. Denna gamla vingård har en yta av 53 hektar med både gamla och nya vinstockar. Den huvudsakliga druvan är Merlot.
Producenten arbetar med ett dedikerat team och fantastiska klimatförhållanden som gör det möjligt att erbjuda kvalitetsviner. Dessutom leder deras samarbete med expertvinolog till en noggrant kontrollerad vinproduktionsprocess. Alla dessa torra, fruktiga och aromatiska viner är mycket smakfulla med inslag av jord, mogna körsbär, jordgubbar och plommon. De har mjuka tanniner och en kryddig eftersmak.
- Appellation: AOC Francs Côtes de Bordeaux
- Aktiviteter: Vinprovning på Château Puyfromage
- Pris: € 5
