Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Adanti Azienda Agricola est l'un des domaines viticoles historiques de la région de Montefalco en Ombrie. Il est réputé pour produire des vins protégés par les DOC Montefalco Rosso et Sagrantino DOCG. Le domaine viticole a été créé dans les années 1960 lorsque Domenico Adanti a acheté la villa Arquata et a commencé à rénover l'ancien couvent des Frères Célestines. La plupart des anciens vignobles ont été replantés et de nouveaux ont également été plantés. Daniela et Donatella Adanti dirigent désormais le domaine viticole, avec pour objectif de produire des vins haut de gamme uniques et de l'huile d'olive extra vierge qui reflètent la qualité de leur riche terroir et de leurs anciennes traditions.
La quasi-totalité des vins sont élaborés à partir de raisins issus des vignobles de la propriété. La production principale est concentrée sur le Sagrantino di Montefalco DOCG sec et doux, l'Arquata Umbria IGT rouge et le Montefalco Rosso DOC. Ils produisent également des vins blancs à partir des raisins Montefalco Bianco et Grechetto. En dehors de ceux-ci, on cultive également dans les vignobles du Sangiovese, du Barbera, du Merlot et du Cabernet. Les conditions naturelles comme le microclimat, le sol, les précipitations, etc. sont idéales dans la région pour la culture de la vigne et la croissance de raisins fruités de haute qualité.
Le Sagrantino est un cépage local, introduit dans la région par des moines franciscains de retour d'Asie Mineure. Des expériences de vinification en sec menées dans les années 1970 par des producteurs dirigés par la famille Adanti ont contribué à l'émergence du Sagrantino, qui a obtenu la certification DOCG en 1992. La plupart de ces vins sont vieillis pendant de nombreuses années avant d'être consommés. Les amateurs de vin sont les bienvenus ici pour découvrir leur vinification traditionnelle et savourer des vins classiques.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Adanti Azienda Agricola.
Écrire un avisVisité avec 3 amis à la mi-septembre. La dame nous a accueilli avec gentillesse et malgré les vendanges en cours elle a pris du temps pour nous. Les vins dégustés étaient excellents et merci pour les explications fournies.
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J'ai eu une belle dégustation de vins ici. Hospitalité très aimable, excellents vins et huile d'olive. Je recommande vivement de réserver une dégustation.
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Excellent vin, nous avons vraiment apprécié notre dégustation !
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J'ai visité ce domaine viticole en compagnie de mon frère en août 2022 ; étant de grands amateurs de vin, nous avons décidé de faire le tour des meilleures caves du DOC Sagrantino di Montefalco et Adanti figurait certainement sur notre liste. La dame avec qui j'ai parlé au téléphone pour la réservation était vraiment gentille et serviable, tout comme le garçon qui s'est occupé de nous tout au long de la dégustation. La cave est située à Arquata, près de Bevagna, très facilement accessible depuis Foligno. Nous avons dégusté 7 vins, dont 2 blancs locaux (dont le fameux Grechetto) et 5 rouges dont le Rosso di Montefalco, le Sagrantino di Montefalco et l'Arquata, un assemblage de divers raisins extra DOC. Cave vraiment suggestive, accueillante et bien équipée, typique des régions qui pratiquent l'œnotourisme à des niveaux importants. Personnel compétent et serviable : un monsieur nous a même fait déguster quelques millésimes importants de "Domenico", leur meilleure réserve. Pour conclure, nous avons fait une belle balade dans le vignoble voisin pour profiter du paysage et nous immerger dans les meilleurs raisins de ce terroir. Grande expérience et professionnalisme, nous reviendrons certainement 😊
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Le sommelier nous a accueillis très gentiment et nous a présenté toute la palette des vins. Ils ont un grand choix et la cave est très belle et historique. Les prix sont raisonnables et la qualité est bonne. Je viens d'ouvrir un Sagrantino DOCG 2013 et il était bon, bien qu'en fin de vie. Je ne sais pas si leurs vins peuvent vieillir davantage, il me faudrait tester quelques années différentes. Dans l'ensemble, une bonne proposition de vente et certainement un endroit agréable à visiter et à acheter des vins.
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