Chateau Belle-Vue

Château Belle-Vue, autrefois un hôtel, aujourd'hui un domaine viticole

L'histoire charmante du Château Belle-Vue commence avec le couple propriétaire, Jill et Naji. Ils sont revenus de Londres aux racines de Naji, au Liban, à la fin des années 90. Son grand-père possédait un hôtel, l'Hôtel Belle-Vue, sur le terrain qui se trouve sous le village de Bhamdoun. Naji a grandi dans cet hôtel, qui n'existe malheureusement plus aujourd'hui. Mais comme le terrain était riche et fertile, le couple a réalisé le potentiel et a planté ses premières vignes en 2000. Lentement mais sûrement, le terrain est devenu un domaine viticole qui s'appelle aujourd'hui Château Belle-Vue.

Pas seulement du vin, pas seulement une cave à vin

Grâce à la richesse du sol dont bénéficie le Château Belle-Vue, des oliviers, des figuiers et des cépages exclusivement ancestraux sont également cultivés sur le domaine. Non loin du domaine viticole, Le Télégraphe, un hôtel-restaurant de charme, propose une cuisine délicieuse et des chambres luxueuses et confortables où il fait bon séjourner. Les clients ont un accès exclusif aux sentiers de randonnée, ils peuvent emprunter des vélos, profiter de la belle terrasse et faire des visites de caves et de vignobles.

Prendre soin de la terre et des fruits

Les vignobles du Château Belle-Vue sont tous biologiques et traités avec respect tout au long du processus de production. La riche variété de cultures couvre une superficie de 25 ha dans la vallée environnante idéale du village de Bhamdoun. Grâce au microclimat offert par le paysage montagneux et la proximité de la mer Méditerranée, les cultures peuvent prospérer dans un microclimat. Toute cette recherche de perfection a bien sûr conduit le Château Belle-Vue à produire des vins d'une qualité exceptionnelle, tant rouges que blancs. Leur Renaissance 2003 a même remporté l'or Best In Class au Concours international des vins et spiritueux de Londres en 2007.