20 500 $CL
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4.7
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6 avis
Les meilleurs vins de famille de la région de Maule
Gillmore Winery, producteur de vins uniques dans la vallée de Loncomilla
Gillmore Winery est un domaine familial fondé en 1990 par Francisco Gillmore. En collaboration avec sa fille Daniella et son gendre Andres Sanchez, ils ont développé le projet de donner aux vins Gilmore un caractère distinctif. La vallée de Loncomilla, où se trouve Gillmore Winery, se trouve dans la zone côtière sèche de la vallée de Maule. La cave est un lieu unique, entouré d'arbres indigènes et d'animaux et de faune chiliens.
La philosophie de la cave
La philosophie de Gillmore Winery est de produire des vins de la plus haute qualité dans la vallée de Loncomilla, des vins qui dépassent les attentes et ouvrent l'esprit au véritable potentiel du vin chilien. Les arômes et les saveurs concentrés de ces vins sont facilement appréciés par un large éventail de buveurs de vin.
Les raisins exceptionnels sont au cœur de tous les grands vins. Gillmore Winery se concentre sur ses vignobles de Tabontinaja, qui sont tous entretenus et récoltés exclusivement à la main. Ils s'engagent dans ce style de production plus lent et plus qualifié.
Les meilleurs vins avec la gamme de cépages
Gillmore Winery cultive une gamme de cépages dans les vignobles de Tabontinaja : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Carignan, Malbec et Syrah. Tous ces cépages sont greffés sur des souches de vigne centenaires, qui contribuent de manière significative au caractère et au terroir. Les vignerons de la cave prennent soin d'étudier la récolte et de fermenter chaque cépage individuellement pour développer et créer les meilleurs vins.
Expériences à réserver chez Gillmore Winery
Meilleurs avis
Cristóbal Quezada
July 27, 2019
Situé sur la route de Constitución, km 20.
Ses vignes centenaires donnent de l'histoire au lieu.
Ils disposent d'une grande salle de vente.
Ils ont un mini zoo, avec des émeus, des pudus, des cygnes, des canards et autres.
Ils ont un hôtel et un centre éolien.
Des vins avec une touche de fruits mûrs, minéraux et plus sucrés dans le cas du Rosé.
Alonso Araya
January 7, 2018
Viña Tabontinaja SA, aujourd'hui Viña Gillmore, Camino a Constitucion Km 20, San Javier, LINARES - Chili/2017. Le domaine de Tabontinaja propose plusieurs cépages, principalement le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Carignan. Ces cépages ont été greffés sur des plants indigènes de plus de 100 ans, ce qui leur confère un mélange unique de terroir et de caractère. Le domaine propose également un hôtel, un spa, une piscine, une boutique de vins et des accessoires locaux.
Emplacement
Camino A Constitucion Km 20, San Javier, Linares, 3640000, Chile
Région
Langues parlées
Services
Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Types de vins
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits
Cépages
Carignan
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Sémillon
Petit Verdot
Aglianico
Autres domaines viticoles à Vallée Centrale
Producteur biologique
60 000 $CL
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4.9
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20 avis
Populaire
20 000 $CL
·
4.8
·
19 avis
Avis des visiteurs
Ce que pense notre communauté Gillmore Winery
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Gillmore Winery.
Écrire un avisAvis (6)
Deb Miller
Révisé le April 23, 2024
Nous avons fait une merveilleuse tournée à Vina Gillmore en février 2024 avec Daniella, la fille du fondateur. Nous avons communiqué avec elle par e-mail pour organiser la visite à l'avance. Contrairement à ce que d'autres commentateurs l'ont dit, la tournée s'est déroulée en anglais. Daniella parlait un anglais excellent et partageait beaucoup de choses sur la cave, les vignobles et l'histoire du lieu. Les vins étaient également fantastiques. J'espère qu'ils pourront rouvrir leur hôtel (une victime du COVID), car cela aurait été un endroit agréable où séjourner.
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Luciano Burgos
Révisé le July 14, 2023
Bel endroit, ils font une visite du vignoble avec dégustation de vin, vous pouvez visiter les caves, fortement recommandé
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Xaviera Vial
Révisé le December 2, 2022
Un bel endroit paisible, il n'y a pas grand chose à voir car tout n'est pas encore opérationnel.
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Cristóbal Quezada
Révisé le July 27, 2019
Situé sur la route de Constitución, km 20. Ses vignes centenaires donnent de l'histoire au lieu. Ils disposent d'une grande salle de vente. Ils ont un mini zoo, avec des émeus, des pudus, des cygnes, des canards et autres. Ils ont un hôtel et un centre éolien. Des vins avec une touche de fruits mûrs, minéraux et plus sucrés dans le cas du Rosé.
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Brad Binko
Révisé le March 6, 2018
Il faut absolument aller faire un tour !
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Questions fréquemment posées sur Gillmore Winery
Où se trouve Gillmore Winery ?
Gillmore Winery est situé à Vallée du Maule, Chili
Quel type de vins Gillmore Winery produit-il ?
Gillmore Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.
Quels cépages plantent-ils à Gillmore Winery ?
Chez Gillmore Winery, ils cultivent Carignan, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sémillon, Petit Verdot, Aglianico.
Quelles langues parlent-ils au Gillmore Winery ?
Chez Gillmore Winery ils parlent espagnol.
Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Gillmore Winery ?
Non, Gillmore Winery n'est pas un producteur de vin biologique.