Semeli Estate

Semeli Estate – uma excelente vinícola grega desde 1979

Dominada por montanhas ondulantes e vinhedos de encostas íngremes, a Semeli Estate está localizada em meio a ciprestes e olivais na região de Koutsi, em Corinthia. As uvas da vinícola são cultivadas nas melhores regiões de denominação de Nemea e Mantinia, cobertas por paisagens deslumbrantes do Peloponeso. Preservando a tradição de 2500 anos, a propriedade cultiva a renomada variedade vermelha emblemática – Agiorgitiko – uma das principais vinhas da Semeli com certificação DOP.

As uvas da Semeli Estate são cultivadas nas melhores regiões de denominação de Nemea e Mantinia, cobertas por paisagens deslumbrantes do Peloponeso.

Combinação de métodos convencionais e inovadores

A história da Semeli Estate começou em 1979 em respeito às antigas tradições da família. Seguindo os passos dos antepassados, o proprietário hoje produz vinhos de alta qualidade para os consumidores, feitos a partir da combinação de métodos convencionais e inovadores de vinificação. Com respeito à Natureza, a equipe de cultivo se concentra em uvas internacionais e nativas para entregar vinhos tintos e brancos de primeira linha, junto com vinhos rosés doces, todos dentro dos territórios vinícolas de Nemea e Mantinia.

Cultivo de Agiorigitiko e Moschofilero na Vinícola

Os vinhedos montanhosos de propriedade familiar da Semeli Estate se expandem por uma área de 250 acres em Nemea. A vinícola também obtém suas uvas de outros produtores de viticultura de Asprokampos, Kastraki e Ancient Nemea para produzir vinhos tintos e brancos de classe mundial, juntamente com deliciosos vinhos rosés. Junto com o tinto Agiorigitiko, a família cultiva o Moschofilero de primeira linha, colhido à mão durante a temporada de colheita.

Apenas os cachos mais bem selecionados são movidos para a adega para fermentação controlada em grandes tanques de aço inoxidável. A etapa de fermentação é lenta para manter os aromas e características organolépticas intactos. Depois disso, os vinhos deliciosos são armazenados em barris de carvalho de madeira, pois a madeira realça o sabor de suas safras e, finalmente, envelhecidos e refinados em garrafas.