Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Uma família com história na produção de vinho que direciona sua paixão para a produção de vinho orgânico e um futuro sustentável.
Na Diehart Weine, você descobrirá o frescor orgânico e um belo ambiente onde poderá desfrutar do melhor dos vinhos
A família Dienhart continua o legado da vinificação e viticultura na família, enquanto a próxima geração assume a anterior com a mesma paixão, o mesmo conhecimento e uma visão melhor. A vinícola é um pequeno e apaixonado negócio familiar que produz vinhos de alta qualidade e está comprometido em amar o artesanato na videira.
A vinícola é administrada de forma sustentável e em harmonia com a natureza. Os vinhos são produzidos de forma a economizar recursos e por meio de processos e tecnologia de ponta. O conhecimento e a experiência de 10 gerações são usados para garantir o melhor da tecnologia de produção.
Riesling, Pinot Noir, Rivaner, Regent, Auxerroir, Cabernet Blanc, Cabernet Cortis, Sauvinac crescem em seus belos terroirs na região de Mosel. Essas uvas são cuidadas com amor e cuidado e garantem que nenhum produto prejudicial seja usado nelas. As melhores uvas são usadas para fazer vinhos orgânicos e biodinâmicos. O local favorito da vinícola é o Maring – Noviander Honiberg. Aqui, os solos são caracterizados por Devon Slate azul e cinza. Os vinhos que foram feitos aqui têm aqueles aromas maduros intensos e acidez equilibrada, juntamente com aquele charme típico do Médio Mosela ao qual simplesmente não se pode resistir.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
In Der Duhr 6, Maring-Noviand, 54484, Germany
Parte da rota do vinho
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Dienhart Weine - Römerkelter - Edition Bee.
Escreva uma avaliaçãoNo verão de 2024, apareceu sem avisar para uma degustação de vinhos na fazenda dos Dienharts. No calor do meio-dia, o Chef Timo aproveitou para provar os seus melhores espumantes e vinhos a dois desconhecidos e acrescentar muito conhecimento prévio. As gotas eram bebíveis e frescas, como esperado, mas nunca insinuantes, bidimensionais ou de se esperar, mas surpreendentes porque não eram óbvias ao primeiro gole, com uma personalidade complexa - mas envolventes porque eram frutadas e cheias de boca, como os vinhos que você espera sempre podem dar vontade. O orçamento que tínhamos planeado gastar tornou-se, claro, rapidamente obsoleto: em agradecimento pelo tempo de Timo Dienhart, mas sobretudo em reconhecimento aos vinhos de longa conservação que justificam cada ida extra à adega. Estamos voltando para o Mosela! Talvez uma visita a algumas parcelas de Dienhart em uma área pitoresca que pode orgulhar-se de seu enólogo especial. Então vamos nos registrar com antecedência, prometo.
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Ofertas incríveis de Rose, Riesling, Pinot. Marque um horário e passe por lá. Ótima vinícola familiar, Timo (o enólogo) provavelmente ajudará você com sua degustação e você poderá aprender sobre seus vinhos, que são orgânicos.
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Família muito calorosa e amável, com muito conhecimento da viticultura orgânica. Variedades de vinho brilhantes Pequeno-almoço rico e variado, que pode competir em qualidade com qualquer hotel estrela.
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Vinho fantástico e pessoas fantásticas! Fiz um tour de vinhos aqui e adorei. Timo era muito experiente. Eles trabalham duro para preservar o habitat natural existente em sua prática!
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Esta é uma ótima vinícola com muitas variedades diferentes, todas excelentes! A sua ênfase na criação de vinhos a partir de vinhas com biodiversidade levou-os a um produto de alta qualidade. Timo tem um profundo conhecimento e apreço pela natureza que se pode provar no vinho.
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