O rio Mosel (ou Mosela, dependendo de qual lado você está) tem mais de 550 km de comprimento e passa por três países europeus: França, Luxemburgo e Alemanha. Ao longo de seu vale nos três países, o rio cria um terroir muito fértil e favorável para o cultivo de uvas. As principais cidades pelas quais o rio Mosel passa, ou próximas a ele, são Nancy e Metz na França, Koblenz e Trier na Alemanha e, é claro, Schengen no Luxemburgo.
Há muitas vinícolas incríveis que você pode descobrir facilmente dirigindo ao longo da Rota do Vinho Mosel. Para unir os esforços na promoção da região, as vinícolas ao longo do rio Mosel se uniram sob o primeiro projeto transfronteiriço de turismo do vinho - Via mosel'. O objetivo deste projeto é ajudar os visitantes a obterem mais conhecimento sobre a região de Mosel como um todo - a Grande Região que abrange três países diferentes. A Via Mosel concentra-se em reunir as melhores vinícolas ao longo do Vale do Mosel em três países e na arquitetura única das regiões. Prepare-se para visitar vinícolas com arquitetura excepcional, provar seus vinhos incríveis e aprender mais sobre as características distintas do Vale do Mosel na França, Luxemburgo e Alemanha.
Variedades de uvas e vinhos ao longo da Rota do Vinho Mosel
A Rota do Vinho Mosel, através da França, Alemanha e Luxemburgo, é dominada por variedades de uvas brancas.
O Mosel alemão é dominado por Riesling e Müller-Thurgau. Riesling é uma variedade de uva aromática que é capaz de criar vinhos de diferentes estilos com diferentes níveis de doçura. Uma característica de todos os vinhos de Mosel é a alta acidez e sabores claramente definidos. Os vinhos produzidos nesta região são normalmente engarrafados no tradicional estilo longo de garrafas verdes (também conhecidas como Rhine). Uma grande proporção dos vinhos de Mosel é resultado das extensas plantações da variedade de uva Müller-Thurgau, que é tipicamente usada para a produção de vinho doce.
Enquanto no Moselle luxemburguês é famoso pela variedade de uva local Elbling. É uma das uvas mais antigas de Luxemburgo e costumava dominar as encostas do Vale do Moselle. Rivaner, Auxerrois, Riesling e Gewürztraminer também são cultivados aqui para produzir vinhos aromáticos frutados com mineralidade intensa e um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez.
Vilas e Arquitetura Típica do Vale do Mosel
A Rota do Vinho Mosel convida você a descobrir as vilas e vinícolas com arquitetura única no Vale do Mosel. Viajando ao longo do rio Mosel, você observará muitos castelos no topo das colinas e vilas vinícolas dominadas por casas de enxaimel cercadas por vinhedos nas encostas do rio.
Rota do Vinho Mosel na França
O rio Mosel tem sua nascente na França, nas montanhas Vosges, e depois flui em direção a Luxemburgo e Alemanha através da região da Lorena.
A Lorena era uma região vinícola popular até o século XX, quando suas grandes propriedades vinícolas começaram a desaparecer. No entanto, ainda existem domínios ativos na Lorena e eles fazem parte do projeto de turismo do vinho Via Mosel. As duas principais regiões vitivinícolas da Lorena são Côtes de Toul e Côtes de Moselle. O vinho mais famoso de Côtes de Toul é chamado Gris de Toul e combina muito bem com um delicioso prato local chamado Quiche Lorraine.
Duas ótimas cidades para visitar enquanto você descobre o lado francês da Rota do Vinho Mosel são Nancy e Metz. Para ser justo, o rio Mosel não 'toca' Nancy, mas como sempre foi a sede dos Duques da Lorena, ainda é considerada uma cidade importante na rota. Nancy é principalmente famosa por ter três monumentos listados no Patrimônio Mundial da UNESCO: Place Stanislas, Place de la Carrière e Place d'Alliance.
Seguindo mais ao norte, você chegará a Metz, uma cidade com mais de 2000 anos de história. Você não pode perder a incrível Catedral de Saint Etienne e caminhar às margens do rio Mosel dentro da cidade.
Descubra mais sobre as vilas e vinícolas para visitar na parte francesa da Rota do Vinho Mosel no site oficial da Via mosel'. Além disso, se você passar por Metz em abril, visite o Salon Des Vins Et De La Gastronomie de Metz - festival local dedicado à promoção da cultura gastronômica regional.
Rota do Vinho Mosel no Luxemburgo
Luxemburgo pode ser um dos menores países da Europa, mas pode oferecer vinhos de excelente qualidade e suas vinícolas estão prontas para receber todos os visitantes que desejam aprender mais sobre esta parte da Rota do Vinho Mosel. O Vale do Moselle em Luxemburgo foi elogiado pelo imperador romano Júlio César, que aparentemente teve a oportunidade de ver a região vinícola e possivelmente provar alguns vinhos também!
O que torna o Vale do Moselle especial é o trabalho constante dos vinicultores locais em direção a vinhos de qualidade. A qualidade que caracteriza os vinhos de Luxemburgo foi alcançada graças a anos de estudo e um alto nível de consciência.
Aqui está uma lista das vinícolas parceiras da WineTourism.com ao longo da Rota do Vinho Mosel no Luxemburgo:
Schlink Domaine Viticole está localizado na região vinícola de Luxemburgo Moselle. A vinícola é um negócio familiar, fundado em 1911. Agora, a 4ª geração está administrando e receberá você com uma atitude muito amigável.
PAIXÃO, RESPEITO PELO VIGNETO, CRIATIVIDADE E COMPETÊNCIA ENOLÓGICA
Essas quatro palavras resumem a abordagem do Domain Laurent & Rita Kox, de propriedade familiar, situado na pequena cidade pitoresca de Remich, na margem esquerda do rio Moselle.
A casa das Caves Bernard-Massard é o principal produtor de vinhos espumantes em Luxemburgo. Este é um negócio familiar que é administrado pela família há mais de 5 gerações.
As Caves de Wellenstein foram fundadas em 1930. Hoje, este local é o maior dos quatro locais da Domaines Vinsmoselle, mas acima de tudo o mais significativo em Luxemburgo.
Domaines Vinsmoselle é o primeiro produtor de vinho e crémant de Luxemburgo.
Embaixador fervoroso do método tradicional como defendido pelo monge beneditino Dom Perignon, as Caves St Martin permaneceram, desde 1919, um verdadeiro pioneiro na busca pela excelência e guardião do saber ancestral, contribuindo assim para o prestígio da região "Perle de la Moselle".
Caves Poll-Fabaire Wormeldange
Fundadas entre 1927 e 1930 e projetadas em estilo Art Déco, as Caves de Wormeldange se tornaram em 1991 o centro para a elaboração dos prestigiosos Crémants POLL-FABAIRE. Essa iguaria local de Luxemburgo é produzida de acordo com regras de produção muito precisas e específicas que a tornam uma experiência de sabor inesquecível.
A casa das Caves Bernard-Massard é o principal produtor de vinhos espumantes em Luxemburgo. Este é um negócio familiar que é administrado pela família há mais de 5 gerações.
Fascinado pelas paisagens encantadoras de Koberner e cercado por vinhedos e um castelo, a vinícola Dötsch Haupt tem suas raízes no Vale do Mosel. As videiras expressam a originalidade da região em que são cultivadas, com solos de ardósia interessantes e longos dias quentes de crescimento.
Weingut Wwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef
Com vinhedos localizados ao longo do magnífico rio Mosel, a vinícola Dr. H. Thanisch está localizada na bela cidade de Bernkastel, na Alemanha. Vinhedos banhados pelo sol se beneficiam de solos ricos em ardósia na região, produzindo alguns dos mais requintados Rieslings do mundo.
Luxemburgo é principalmente famoso por seus crémants (vinhos espumantes) que você pode provar nas vinícolas que são membros da Rota do Vinho Mosel. Essas vinícolas estão localizadas perto de três belas vilas no Vale do Moselle de Luxemburgo: Ahn, Ehnen e Remerschen. Ehnen é bastante famosa por seu festival Wënzerdag (Dia do Vinicultor), que acontece no terceiro domingo de julho. Lembre-se da data e prepare-se para fazer as malas para descobrir o Vale do Moselle.
Leia mais sobre a região vinícola do Vale do Moselle em nosso guia de viagem.
Rota do Vinho Mosel na Alemanha
A região vinícola do Mosel na Alemanha tem sido uma das melhores regiões produtoras de vinho branco na Europa. A região vinícola possui paisagens espetaculares com vinhedos em terraços, castelos medievais, pequenas cidades e vilas encantadoras e, é claro, um dos melhores Rieslings que você pode experimentar em todo o país (ou até mesmo em toda a Europa!).
Uma característica de todos os vinhos de Mosel é a alta acidez e sabores claramente definidos. De fato, os Rieslings do lado alemão do rio Mosel têm um alto nível de acidez para equilibrar o açúcar das uvas, ajudando a criar notas equilibradas e frutadas nos vinhos.
Graças à rota da Via Mosel com suas vinícolas parceiras na Alemanha, você pode visitar muitas vilas deslumbrantes e belas cidades. Duas das vilas mais famosas nessas regiões vinícolas são Treben Trarbach e Bernkastel-Kues, que compõem o verdadeiro coração da região vinícola de Mosel. Koblenz e Trier são as maiores cidades tocadas pelo rio Mosel na Alemanha e ambas definitivamente valem uma visita. A propósito, Koblenz é o lar de um dos eventos de vinho mais únicos - Electronic Wine Koblenz. Realizado em junho, pessoas de todo o mundo vêm experimentar a combinação incomum de vinhos Riesling locais com música techno. Se você está aberto à cultura moderna de clubes, bem como a degustações de vinhos tradicionais, este é um evento imperdível para você.
Leia mais sobre a região vinícola de Mosel em nosso guia de viagem.
Aqui está uma lista das vinícolas parceiras da WineTourism.com ao longo da Rota do Vinho Mosel na Alemanha:
Fascinado pelas paisagens encantadoras de Koberner e cercado por vinhedos e um castelo, a vinícola Dötsch Haupt tem suas raízes no Vale do Mosel. As videiras expressam a originalidade da região em que são cultivadas, com solos de ardósia interessantes e longos dias quentes de crescimento.
Weingut Wwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef
Com vinhedos localizados ao longo do magnífico rio Mosel, a vinícola Dr. H. Thanisch está localizada na bela cidade de Bernkastel, na Alemanha. Vinhedos banhados pelo sol se beneficiam de solos ricos em ardósia na região, produzindo alguns dos mais requintados Rieslings do mundo.
Leia mais sobre a região vinícola de Mosel em nosso guia de viagem.
Embelezado pelas encostas íngremes de Klüsserather Bruderschaft, a vinícola F-J Regnery está localizada nas colinas ondulantes voltadas para o sul do Vale do Mosela. Além da produção de vinhos, a propriedade produz a mais alta qualidade de Brandy, Riesling Grappa e Verjus.
Localizada às margens do Mosela, a vinícola Kerpen é administrada pela família há oito gerações e está em posse da família há 250 anos. O Mosela é a maior região produtora de Riesling do mundo, onde são feitos os melhores esforços para preservar os sabores únicos da região.
O Mönchhof (a "Casa dos Monges" ou "Corte dos Monges"), anteriormente uma posse da Abadia Cisterciense de Himmerod, é uma das vinícolas mais antigas do vale do Mosela. Já em 1177, documentos assinados pelo Papa Alexandre III mostram que a abadia possuía vinhedos na vila de Ürzig e arredores.
Uma família com história na produção de vinhos que direciona sua paixão para a produção de vinhos orgânicos e um futuro sustentável.
No Dienhart Weine, você descobrirá frescor orgânico e belos arredores onde poderá desfrutar dos melhores vinhos.
A vinícola S.A. Prüm está lindamente situada às margens do rio Mosela, na região de Bernkastel-Kues. Os visitantes serão recebidos pelos membros da equipe da vinícola. No passeio guiado, os visitantes terão a chance de provar alguns dos melhores vinhos produzidos aqui.
A vinícola alemã Weingut Cluesserath-Weiler está localizada no coração de Trittenheim. A vinícola foi construída com base em uma longa tradição de produção de vinhos Riesling da mais alta qualidade. Está localizada em seis hectares de terra no melhor terroir do Vale do Mosela.
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