Experience the Unique Terroirs of New Zealand and France in Every Sip
A Domaine Thomson Winery tem o privilégio de possuir terras em duas regiões: França e Nova Zelândia. Eles têm uma visão que se espalha por dois hemisférios.
Domaine Thomson é uma empresa familiar de vinificação que produz vinho orgânico e biodinâmico em duas grandes regiões vinícolas: Central Otago, Nova Zelândia e Borgonha, França.
Vinificação orgânica na Domaine Thomson Wines
A vinícola Domaine Thomson tem orgulho de trazer a você vinhos orgânicos e biodinâmicos desde 2011. Com isso, eles sentem que estão produzindo vinhos que refletem seus terroirs com ainda mais intensidade.
A vinícola que tem vinhedos em duas grandes regiões vinícolas
A vinícola Domaine Thomson está espalhada pelo mundo. Eles cultivam suas uvas em Central Otago, Nova Zelândia e na Borgonha, França. A aquisição de terras para vinhedos foi em 2013 e, desde então, o amor pelos vinhos Domaine Thomson só aumentou. Ambos os lugares são excelentes destinos para viticultura e vinhedos. Para dizer isso, eles contrastam totalmente em natureza. Borgonha fica no sudeste, enquanto Central Otago fica no nordeste. Esses vinhedos são o lar de uvas como Pinot Noir e Chardonnay, que absorvem os minerais e os nutrientes do solo rico e do clima em ambas as regiões.
Vinho que o obriga a revisitar a rica história de Central Otago
Qualquer grande vinho lhe daria uma expressão do território de onde vem e da história que reflete. David Hall Jones afirma que toda vez que ele toma um gole do Pinot Noir, ele é levado de volta à rica história de Central Otago.
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