La Molara Winery

La Molara, no sopé do Monte Pidocchio

La Molara está localizada no Vale Medina de Calore, ao longo do rio Calore, na região de Irpina, na Campânia. A vinícola está situada na cidade de Luogosano, cercada pela paisagem exuberante. Fica a uma curta distância de carro do local de Piana, no pés do Monte Pidocchio. Os vinhedos de La Molara cobrem cerca de sete hectares de terra – ambos de propriedade e alugados pela empresa.

A redução de rendimento é a chave para o sucesso

O proprietário reconstruiu os vinhedos para cultivar culturas intensivas e especializadas com uma densidade de plantio de cerca de 4000 e 6000 plantas por hectare. A arte de produzir vinhos e cultivar vinhas em Irpina remonta à época romana. No final de 2002, a Morelli família fundou a vinícola La Morelli. Hoje, Riccardo Morelli, advogado napolitano, junto com sua família, é dono da vinícola. Usando suas habilidades empresariais e experiência técnica, a família Morelli opera a vinícola La Molara com paixão e trabalho duro constante. A propriedade detém a cooperação de Pasquale Di Stasio, um professor, e um gerente de vinícola. Além disso, Giovanni Soriano gerencia a produção de vinho e o cultivo de videiras nos vinhedos exuberantes.

Sistemas de treinamento tradicionais dão suporte ao crescimento de videiras excelentes

Spur Cordon e Guyot são os dois métodos que o proprietário usa para o cultivo de videiras. A equipe de cultivo cultiva uma vasta gama de videiras, incluindo as raras Aglianico, Fiano e Greco. Eles acreditam na colheita manual de uvas. Além disso, eles têm certificação na produção de vinhos tintos e brancos de alta qualidade, juntamente com vinhos espumantes de primeira linha. Se você é um entusiasta de vinhos e quer provar alguns dos melhores vinhos tintos e brancos, então sugerimos que planeje uma curta viagem para La Molara Winery.