Valentino Butussi Winery

As raízes da família Butussi estão profundamente conectadas às tradições agrícolas de Friuli, abrangendo quatro gerações.
A propriedade abrange 26 hectares de vinhedos, localizados em áreas com microclimas distintamente distintos. A maioria dos vinhedos é adjacente a florestas e riachos — ambientes naturais que contribuem para a biodiversidade e o equilíbrio geral das próprias videiras.

Em 2002, a empresa iniciou uma grande reestruturação de seus vinhedos, abandonando os métodos de cultivo convencionais. Essa transição levou toda a produção de vinho a obter a certificação orgânica.

Ao longo desse processo de conversão, a crescente harmonia entre os vinhedos e o ambiente circundante permitiu a identificação de parcelas de terra únicas, cada uma com características e vocação natural distintas. Dessas parcelas, nasceram os primeiros crus da propriedade (chamados localmente de pečâl na língua friulana) com as colheitas de 2013-2014. Desde então, esses vinhos se tornaram o carro-chefe da produção da vinícola.