Vulkanland Steiermark, localizada na pitoresca Estíria austríaca, convida os apreciadores de vinho a explorar sua diversificada oferta. Esta região é celebrada por seus requintados Sauvignon Blanc, aromáticos Pinot Blanc e refrescantes Welschriesling, que refletem o terroir único desta paisagem vulcânica. Com vinícolas encantadoras como a Schlosskellerei Gamlitz e a Weingut Manfred Tement, os visitantes podem mergulhar no enoturismo enquanto desfrutam de vistas deslumbrantes e delícias culinárias locais, transformando cada degustação em uma viagem pelo coração da Estíria.
Vulkanland Steiermark é uma área vinícola na Estíria, adjacente às fronteiras da Eslovênia, Hungria e Burgenland. Até 2016, a região era conhecida como Sudoststeiermark. A geografia desta região é distinta, com vinhedos situados nas encostas de vulcões extintos, permitindo que as uvas desenvolvam um caráter único. Uma ampla variedade de uvas é cultivada nos 1524 hectares de terra DAC na área vinícola de Vulkanland Steiermark. O nome da região refere-se à condição geológica da área, que é incomum na região vinícola austríaca, com seus vulcões adormecidos. Existem quatro rotas do vinho que passam pela região, passando pelas conhecidas vilas vinícolas de Bad Radkersburg, Feldbach, Gleisdorf, Hartberg, Kapfenstein, Klöch, Riegersburg, St. Peter, Straden e Weiz.
Confira as melhores degustações de vinhos e passeios em Vulkanland Steiermark!
Vulkanland Steiermark, a área vinícola vulcânica da Áustria, está localizada no canto nordeste do país, fazendo fronteira com a Hungria a leste e a Eslovênia ao sul. A área vinícola é uma das mais incomuns da Áustria, com seu terreno dominado por vulcões extintos. A região vinícola de Vulkanland Steiermark fica a apenas 60 quilômetros a leste de Graz e a 165 quilômetros ao norte da capital da Áustria, Viena. Sudsteiermar, Steiermark e Burgenland cercam a área vinícola austríaca. Vulkanland Steiermark possui uma topografia atraente e um bom solo, com colinas onduladas divididas por rios e afluentes. Os principais vinhedos da região estão concentrados nas cidades de Straden, Kloch e Sankt Anna am Aigen.
Historicamente, os vinhos eram produzidos na região vinícola de Vulkanland Steiermark para consumo local. A região está repleta de pequenas e independentes vinícolas que produzem ótimos vinhos em volumes modestos. Devido à crescente atividade turística da região, esses maravilhosos locais de cultivo de vinho chamaram a atenção do mercado internacional de vinhos por seus vinhos únicos.
Por séculos, a área teve disputas de fronteira, como evidenciado pela construção de várias fortalezas, palácios e castelos no topo dos penhascos como linha de defesa. Essa região da Áustria tradicionalmente foi motivo de controvérsia, que foi recentemente resolvida por um tratado de fronteira aberta com a Hungria e a Eslovênia.
A região vinícola de Vulkanland Steiermark, como o nome sugere, está localizada no topo de vulcões extintos, que conferem características únicas aos vinhos. O terreno vulcânico de Vulkanland Steiermark é distintivo da Áustria, assim como os vinhos ali produzidos. A região é relativamente mais quente do que o restante do território vinícola da Áustria, distinguindo as uvas das de outros locais. O clima na região é mediterrâneo, comparável ao de Burgenland, com dias quentes e noites frias, permitindo que as uvas tenham aromas ricos e acidez fresca. O solo quente com subsolo calcário, areia, cascalho e argila em cima de depósitos vulcânicos caracteriza o solo desta região. Amantes da natureza e caminhantes que admiram a bela paisagem vão à área vinícola de Vulkanland Steiermark.
Zweigelt é a variedade de uva tinta mais proeminente em Vulkanland Steiermark. Welschriesling, Morillon (Chardonnay), Pinot Blanc e Pinot Gris, Gelber Muskateller, Traminer, Sauvignon Blanc, Saint Laurent, Blauburgunder e até Riesling são outras uvas significativas cultivadas na região vinícola de Vulkanland Steiermark. A região vinícola permite um máximo de 4 gramas de açúcar por litro de vinho. Os vinhos produzidos neste local vulcânico único oferecem sabores picantes distintos e aromas intensos que refletem o terroir.
Este prato festivo originou-se na região de Zagorje, na Croácia, e consiste em um peru inteiro grelhado servido ao lado de Mlinci, uma mistura entre massa e pão crocante. Tradicionalmente, apenas o peru da região autóctone de Zagorje era escolhido devido à sua qualidade superior de carne. Para obter o máximo de sabor do peru, marine-o durante a noite antes de grelhá-lo em fogo alto ou em um forno quente. Esta é uma refeição substancial que também é servida como peru de Natal. Os Mlinci são preparados cortando finas e largas folhas de massa de farinha, ovos e água. Existem várias variedades desta refeição croata original, que foi popularizada durante o século XV pelos Padres Paulinos que se mudaram da Itália. O prato combina com os vinhos de Vulkanland Steiermark.
Florette é um queijo de cabra francês que se originou na região do Ródano. A queijaria Guilloteau produz este maravilhoso queijo francês a partir do leite de cabra, que possui características de casca aveludada. Florette está disponível em várias tamanhos e tem formato hexagonal. Este queijo ácido e pungente combina lindamente com pão crocante, cogumelos, batatas e frutas secas. Combine-o com vinhos brancos de Vulkanland Steiermark.
O clássico porco assado é um dos pratos populares apreciados em todo o mundo, com uma ampla variedade de variações. A carne de porco ultra macia com a parte externa crocante é irresistível para qualquer amante de comida. O prato leva pouco tempo para preparar e o processo é simples. Os ombros de porco são os melhores quando se trata de fazer carne de porco assada com pele crocante, mas você pode escolher qualquer corte. Deve-se marinar os pedaços de porco durante a noite com alho, farinha, cebola, vinho, caldo, azeite, sal, pimenta e erva-doce. O segredo para um porco assado bem feito é cozinhá-lo lentamente em fogo médio, o que ajuda a amaciar e dar sabor à carne. O prato geralmente é servido com um acompanhamento ou molho. Este prato saboroso realça o sabor dos vinhos de Vulkanland Steiermark.
O Styrassic Park é um parque único perto de Bad Gleichenberg que se concentra em dinossauros, vulcões e na história do nosso mundo. Descubra um passeio único e fascinante com amigos, família e crianças para aprender sobre os dinossauros desde suas origens até sua extinção. O parque possui mais de 90 dinossauros em tamanho real, que vão desde o plateossauro até o Tyrannosaurus Rex. Além dos dinossauros, o parque possui vulcões que soltam fogo com efeitos de tremor da terra, permitindo que os visitantes experimentem a época térmica e vulcânica da Estíria. A selva é enorme e também possui o maior escorregador de selva para entretenimento. O parque ocasionalmente realiza eventos e programas para envolver seus visitantes em escavações e relaxamento. Experimente essa aventura única ao viajar pela Estíria.
O castelo medieval de Riegersburg fica em um vulcão adormecido acima da cidade de Riegersburg, na Estíria, que tem uma longa história de mulheres ricas e poderosas e o destino sombrio das pessoas abaixo delas. O castelo foi fundado em 1122 por um cavaleiro que construiu uma torre em cima de um vulcão extinto, que foi expandido ao longo dos séculos por famílias ricas e reais da região. O castelo recebeu sua aparência atual no século XVII pela Baronesa Katharina Elisabeth von Wechsler, uma mulher determinada em uma comunidade dominada por homens que foi perseguida durante a caça às bruxas de 1673-1675 por feitiçaria relacionada ao mau tempo. A família Liechtenstein controla a fortaleza de Riegersburg desde 1822. O castelo foi recentemente renovado e agora oferece uma variedade de atividades turísticas, como apresentações de falcoaria, festivais temáticos medievais, exposições e uma área de escalada.
Está apenas começando sua jornada pelo vinho ou quer voltar a enfrentá-lo?
Dê uma olhada em nossa coleção de ótimas vinícolas
Exibindo 1-4 de 4 vinícolas
Está apenas começando sua jornada pelo vinho ou quer voltar a enfrentá-lo?
Dê uma olhada em nossa coleção de ótimas vinícolas
Descubra a localização das vinícolas em Vulkanland Estíria
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
