Lamezia, situada no coração da Calábria, oferece uma experiência vibrante para os entusiastas do enoturismo. Esta região fascinante é famosa pelas suas castas autóctones, como a Gaglioppo e a Greco, que produzem vinhos tintos encorpados e brancos frescos. Explore as paisagens deslumbrantes salpicadas de vinhedos e mergulhe na cultura local visitando vinícolas familiares. Não perca a oportunidade de provar os vinhos únicos da região, como o Cirò e o Savuto, enquanto aprecia as vistas costeiras de tirar o fôlego.
A sub-região querida de Lamezia, localizada nas montanhas de Calábria, no sul da Itália, tem uma variedade de vinhos conhecidos mundialmente por sua excelência e distinção. A sofisticação e o alcance de Lamezia são principalmente devido às variedades de uvas, ao clima e ao excelente cuidado dos vinicultores da região. Produzindo vinhos tintos, rosés e brancos, todos esses elementos contribuem para um estilo de vinho encontrado em nenhum outro lugar da Itália ou do mundo. O vinho tinto, ou Lamezia Rosso, representa o melhor nome de Lamezia, Itália, dado que a maioria dos vinhos produzidos na região é tinto. No entanto, o vinho de Lamezia também pode ser branco ou rosé, feito a partir de diferentes variedades de uvas; portanto, há um vinho para todos os gostos.
Saiba mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios em Lamezia
Lamezia DOC (Denominazione di Origine Controllata) é uma sub-região da Calábria, uma área proeminente de produção de vinhos no sul da Itália. A cidade mais próxima é Lamezia Terme, ao norte dos vinhedos de Lamezia. Os vinhedos se estendem por 11 hectares pelos municípios de Curinga, Falerna, Feroleto Antico, Gizzeria, Lamezia Terme, Maida, Pianopoli e San Pietro a Maida, na província de Catanzaro, e Francavilla Angitola, na província de Vibo Valentia. Esta área é onde as montanhas Apeninos se estendem por 150 milhas (241,4 km), ininterruptas, conectando Lamezia à região central da Campânia. Outras denominações de origem de vinho na Calábria, vizinhas a Lamezia, são Terre di Cosenza, Savuto, Melissa e Ciro, todas produzindo vinhos distintos e caracterizados topograficamente.
A viticultura na região de Lamezia remonta à era grega, quando eles dominavam a região. Primeiro, eles começaram com a produção de seda e sua exportação, que mais tarde foi substituída pela produção de vinho e tornou a região mais prestigiosa do que antes. No entanto, o negócio de vinho não floresceu como esperado durante todos esses séculos em Lamezia, Calábria. A região só começou a produzir vinhos de qualidade no século XX, o que trouxe muita fama e, eventualmente, conseguiu obter o status de denominação de origem em 1978. Embora Lamezia seja uma DOC (Denominazione di Origine Controllata) autorizada, muito apreciada pelo país, sua exportação de vinho ainda é mínima.
Devido à sua localização, a região vinícola de Lamezia é bastante ventosa, e brisas refrescantes vêm do Mar Mediterrâneo, evocadas pela proximidade das montanhas. A proximidade com o mar também é crucial para um bom sistema de drenagem durante o intenso calor do verão. O clima ainda é mediterrâneo; o clima de Lamezia parece quente no verão, especialmente quente durante o dia, e moderadamente frio no inverno. O calor minimiza o risco de doenças da videira, especialmente fúngicas, e, portanto, contribui para a alta qualidade dos vinhos. Os invernos são curtos e não há ameaças de geadas. Os vinhedos estão localizados na altitude máxima de 1.800 m acima do nível do mar, e a área é surpreendentemente plana. O solo de Lamezia é rico em minerais, composto por argila e areia, permitindo um excelente sistema de drenagem. Esse terroir oferece ótimas condições para o cultivo de uvas e produção de vinho.
Os vinhos de Lamezia são bastante diversificados, e a região produz uma grande variedade de vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e até mesmo vinhos de sobremesa. As variedades de uvas das quais são feitos os vinhos rosés e tintos são Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, que são variedades sicilianas, juntamente com as variedades locais como Gaglioppo, Greco Nero, Nocera e Nero d'Avola/Calabrese. Os vinhos tintos têm sabores de cereja, ameixa, cacau, tabaco e especiarias. Os vinhos tintos são consumidos tanto jovens, chamados de Novello como o Beaujolais francês, quanto envelhecidos. O período mínimo de envelhecimento, além do vinho Novello, é de dois anos, dos quais seis meses de envelhecimento em barril de carvalho são obrigatórios, e para Riserva são três anos com seis meses a um ano de envelhecimento em barril. O vinho branco de Lamezia é produzido em menor quantidade a partir de variedades de uvas autorizadas como Greco Bianco, Malvasia Bianca e Ansonica, e eles têm sabores cítricos refrescantes. Todos os vinhos de Lamezia têm teor alcoólico de 10-12%; apenas o Riserva tem até 16%. Spumante, que significa vinho espumante de Lamezia, é quase mono-varietal, produzido a partir de 85% de Greco Bianco ou Montonico Bianco, enquanto os outros 15% podem ser qualquer outra variedade de uva autorizada. Quanto ao Passito, que é um vinho doce de sobremesa, pode ser feito com 50% de Greco Bianco e 50% de Montonico Bianco, também pode ser usado um percentual respectivo de outras uvas autorizadas para esse blend.
A versão calabresa do Rigatoni, um prato italiano muito famoso, é feita com massa de rigatoni, molho de tomate feito de tomates, pimentas picantes, cebolas, alho, manjericão, salsa, azeite, sal e pimenta, cogumelos porcini, presunto cru, linguiça e coberto com queijo pecorino. Este prato suculento e carnudo combina excepcionalmente bem com o vinho tinto de Lamezia.
A Sopa de Aspargos é um prato italiano rico e cremoso originário da região da Calábria. Zuppa di asparagi é um tipo de sopa cremosa feita de aspargos refogados com alho em azeite de oliva, aos quais são adicionados caldo, ovos, queijo pecorino, sal e pimenta até obter uma textura cremosa. Coberta com salsa fresca e ainda mais queijo, a sopa de aspargos é fantástica para saborear com fatias crocantes de baguete e, é claro, uma taça de vinho branco de Lamezia.
Salsiccia di Calabria é uma versão local de linguiça apimentada, como a chorizo na Espanha. Esta linguiça é temperada com sal, pimenta, pimenta calabresa e sementes de erva-doce e maturada por pelo menos um mês. Salsiccia di Calabria desempenha um papel importante na composição do prato de aperitivos com algum queijo maturado, sendo um excelente acompanhamento para o seu vinho de Lamezia favorito.
O Museo Archeológico Lametino foi construído em 1997 e dividido em três seções ao longo dos anos. A seção de Pré-História, complementada por seus objetos da Idade da Pedra ou Era Paleolítica, contém algumas descobertas fascinantes. A primeira seção oferece uma introdução à história da Calábria e sua cultura, além de restos de vida humana. A segunda seção inclui informações sobre as prisões em Terina, Itália, e a terceira seção abriga materiais do Castelo de Nicastro.
Esta bela igreja é um monumento histórico de Lamezia, datando do século XII. Sua nave espaçosa e pilares de mármore a tornam muito impressionante por dentro. A vista da cidade é deslumbrante e, à noite, as luzes no topo parecem muito bonitas.
Este impressionante castelo é um marco histórico de Lamezia Terme e tem um significado importante. O antigo edifício, parcialmente destruído, mas não renovado, dá uma grande impressão de autenticidade. De acordo com anais, este castelo foi construído em algum momento entre o nono e o décimo primeiro século e serviu como um lugar de defesa para os habitantes locais. Além disso, muitos líderes o utilizaram para diversos fins em diferentes épocas históricas.
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