Explore as regiões vinícolas de Países Baixos

Embora a Holanda seja um pequeno produtor de vinho, está se tornando um ramo vital em crescimento da agricultura holandesa. Atualmente, o país possui mais de 180 vinícolas.

O terroir da Holanda pode não ser famoso agora, mas a curva de crescimento da produção de vinho holandês é contínua. Em 1997, havia apenas sete vinícolas de porte na Holanda, e em 2005 esse número havia crescido para 40. Hoje em dia, cada província holandesa possui pelo menos uma vinícola e elas estão se fortalecendo no setor vinícola.

A história da produção de vinho na Holanda começa com os romanos. Acredita-se que eles tenham conseguido plantar videiras com sucesso em Maastricht, chamada de Traiectum ad Mosam. De fato, beber vinho era muito comum na época romana e não é surpreendente que eles tenham difundido a cultura do vinho também na Holanda. A bebida principal do guerreiro romano era o "posca", uma combinação de vinho e água, e a hipótese é que ele era produzido na Holanda.

A primeira fonte escrita sobre viticultura na Holanda data de 968. Essa fonte é uma lista das propriedades da Rainha Gerberga da Saxônia, representando várias vinhas nas proximidades de Maastricht.

Apesar da localização relativamente ao norte, a região de Maastricht era muito lucrativa devido às encostas e ao solo fértil de loess. Mais tarde, na Idade Média, a viticultura também se espalhou para outras partes da Holanda. Isso ocorreu devido ao clima relativamente quente na época. Nos séculos XIV e XV, as colinas perto do Vale do Geul e do Vale do Meuse estavam cheias de vinhas e a viticultura holandesa estava no auge.

A produção moderna de vinho começou na década de 1970. Numerosos empreendedores escolheram plantar novas vinhas nas províncias de Limburg e Brabante do Norte. Desde então, novas vinhas têm sido plantadas rapidamente.

Hoje, mais de 180 vinícolas produzem vinhos que são frequentemente especiais para o país. Eles usam principalmente variedades de uvas que são especialmente adequadas para o clima holandês, como Johanniter, Souvignier Gris, Cabernet Cortis ou Solaris.

Regiões Vinícolas na Holanda

A maioria das vinícolas holandesas pode ser encontrada nas províncias de Gelderland e Limburg. Às vezes, o sul de Limburg é considerado uma região vinícola separada. Além disso, existem vinícolas em Brabante do Norte, Holanda do Norte, Zelândia, Vijlen e mais ao norte de Drenthe.

Região Vinícola de Limburg

O terreno desta parte sul da Holanda está cheio de colinas, vales e vinhas. É exatamente o que você imagina quando visita um destino vinícola, mas provavelmente nunca esperava encontrar na Holanda. A região vinícola de Limburg, a região mais ao sul da Holanda, defende com orgulho a produção de vinho holandesa. O solo é geralmente rico em cálcio e loess, mas também há uma área composta por uma combinação de sílex e loess.

Devido à alta concentração de vinhas, Zuid-Limburg é uma das principais regiões vinícolas para visitar na Holanda. É claro que é um país pequeno e as vinhas também estão a uma curta distância uma da outra, o que facilita visitá-las de uma só vez. A presença de tantas vinícolas tem a ver com a paisagem e o solo no sul de Limburg, que difere do resto do país.

Região Vinícola de Mergelland

Para muitas pessoas, é surpreendente saber que a viticultura tem uma grande história na Holanda. Mas você sabia que foram os holandeses que drenaram os pântanos na região francesa de Médoc no século XVII? Além disso, a viticultura na parte sul do país é comprovada desde a Idade Média.

A região vinícola de Mergelland adquiriu o status de Denominação de Origem Protegida (DOP) em 2018. Foi um grande passo em frente para reconhecer o potencial dos vinhos da Holanda.
Mergelland é adequada para o cultivo de vinho devido ao seu solo único, composto por uma camada de solo leve com uma estrutura arejada e marl por baixo. As videiras aqui se beneficiam do sol da tarde e, em caso de períodos de chuva, secam rapidamente.

Região Vinícola de Vijlen

A região vinícola de Vijlen pertence ao município de Vaals, localizado no sul de Limburg. A área é bastante alta, com vinhas entre 170 e 220 metros. Existem vários riachos ao redor da área, incluindo o Harleserbeek, Selzerbeek e Lombergbeek. A denominação de origem protegida se aplica apenas às áreas dentro de Vijlen, onde o solo possui sílex, seixo e calcário. A camada superior deve ser composta de loess. Essa composição do solo garante que a água possa drenar bem. Além disso, a localização elevada das vinhas reduz a chance de nevoeiro.

As variedades de uvas permitidas na região vinícola de Vijlen para vinhos brancos são Pinot Gris, Chardonnay, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Muscaris e Cabernet Blanc. Quanto aos vinhos tintos, eles usam Monarch, Cabernet Cortis, Pinot Noir, Baron e Pinotin.