Guia da Região Vinícola Turgóvia

A região vinícola de Thurgau, na Suíça, está localizada, escondida, no extremo nordeste do país. A região vinícola de Thurgau é limitada por Zurique a oeste e pelo Lago Constança a leste. A proximidade com a Alemanha significa que há uma forte influência germânica nas práticas de vinificação de Thurgau nos processos utilizados e nas variedades de uvas incluídas nos vinhos. A variedade mais comumente cultivada na região vinícola de Thurgau é o Pinot Noir. As vinhas da região vinícola de Thurgau são plantadas ao longo das colinas e vales pitorescos da região, tornando-a uma das regiões vinícolas naturalmente mais bonitas da Europa e o destino perfeito para o turismo do vinho.

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Vinhos da Região Vinícola de Thurgau

Locais culturais e naturais para descobrir na Região Vinícola de Thurgau

Gastronomia local da Região Vinícola de Thurgau

A Região Vinícola de Thurgau na Suíça   

A região vinícola de Thurgau é uma região vinícola da Suíça que está perfeitamente escondida no extremo leste do país. A oeste, a região vinícola de Thurgau é limitada por Zurique e a leste, é limitada pelo Lago Constança, que também é conhecido como Bodensee em alemão. A proximidade da região vinícola de Thurgau com a Alemanha significa que há uma forte influência germânica na região em termos dos processos de vinificação utilizados e dos tipos de variedades de uvas cultivadas lá.

As vinhas da região vinícola de Thurgau são principalmente plantadas ao longo das margens do belo Lago Constança. Essa localização permite que elas se beneficiem das temperaturas moderadas criadas pelo corpo de água próximo. Além disso, o lago reflete muita luz de sua superfície. Na região vinícola de Thurgau, existem diversos tipos de solos, incluindo argila arenosa com veias calcárias e morenas profundas.

A área total da região vinícola de Thurgau é de 267 hectares, dos quais 66% são plantados com variedades de uvas tintas e os 34% restantes com uvas brancas.

Sub-regiões de Vinificação da Região Vinícola de Thurgau

Dentro do cantão da região vinícola de Thurgau, existem 6 regiões vitícolas. São elas: Seebachtal, Unteres Thurtal, Untersee, Rheingebiet, Lauchetal e Oberes Thurtal. A sub-região mais ao norte é Untersee, que fica de frente para o Lago Constança e as altas regiões do Reno. A maioria das sub-regiões restantes está localizada no vale do rio Thur, que é um afluente do Reno. O rio Thur é o rio do qual a região recebe seu nome.

Vinhos Suíços com Influência Germânica

Os vinhos da região vinícola de Thurgau fazem parte da AOC Thurgau. Os vinhos brancos produzidos na região vinícola de Thurgau são extremamente aromáticos. Dos vinhos tintos produzidos na região vinícola de Thurgau, a maioria é Pinot Noir. O Pinot Noir é de longe a uva mais significativa na região vinícola de Thurgau. Outras variedades usadas na produção de vinhos tintos são Garanoir, uma variedade suíça criada cruzando Gamay e Reichensteiner; e Regent, que é uma variedade alemã que produz vinhos com taninos poderosos, cor vermelha intensa e aroma e sabor de cereja. Os vinhos tintos da região vinícola de Thurgau variam desde os que são frutados e fáceis de beber até os tintos que são bem estruturados e envelhecidos em barris.

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Onde Ir ao Passar Tempo na Região Vinícola de Thurgau    

Arenenberg - O Palácio com o Museu de Napoleão  

Arenenberg é o único museu de língua alemã que ilustra a história de Napoleão. Arenenberg é comparado por muitos ao Castelo de Windsor, na Grã-Bretanha. Está perfeitamente localizado às margens do Lago Constança, na região vinícola de Thurgau, na Suíça. Dentro do castelo, há um maravilhoso museu com uma série de artefatos internacionais, arte e vistas deslumbrantes sobre as águas do lago. Há uma forte influência britânica no castelo, pois a rainha Hortense, seu filho imperador Napoleão III e sua esposa Eugenie frequentemente visitavam Arenenbegr e o tornaram um local de fama internacional. O castelo está aberto para visitantes durante todo o ano e abriga várias exposições especiais.

Museu Ittinger       

O Museu Ittinger faz parte do Kunstmuseum da região vinícola de Thurgau, ambos são centros de conferências e cultura da região vinícola de Thurgau. A localização do Museu Ittinger é um antigo mosteiro em Frauenfeld, que foi lar de muitas comunidades de monges ao longo de vários séculos. Dentro do Museu Ittinger, é possível explorar e aprender mais sobre a história do local. Há várias pinturas que contam a história de São Bruno, que fundou a Ordem Cartusiana na Idade Média. Dentro do prédio, é possível ver as celas onde os antigos habitantes se sentavam em silêncio e solidão para se aproximar de Deus. O Museu Ittinger é um lugar maravilhosamente informativo para visitar, que também oferece passeios e palestras sob solicitação.

Abadia de São Jorge - O Belo Antigo Mosteiro Beneditino  

A Abadia de São Jorge está localizada em Stein am Rhein, na região vinícola de Thurgau, na Suíça. O que agora é a abadia era um antigo mosteiro beneditino que foi transferido para Thurgau pelo imperador Henrique II em 1007. A mudança da abadia para Stein am Rhein desempenhou um papel importante no desenvolvimento da área e em seu crescimento comercial. Durante o século XV, o prédio foi completamente reconstruído, grande parte do qual ainda pode ser visto hoje. O edifício foi construído no estilo da arquitetura gótica tardia e é um dos melhores exemplos dessa arquitetura em toda a Europa. A Abadia de São Jorge é um lugar maravilhoso para visitar, encontrar paz e maravilhar-se com o esplendor do magnífico edifício.

Mapa da Região Vinícola de Thurgau

Você também pode conferir nosso mapa interativo da Região Vinícola de Thurgau para descobrir vinícolas com portas de adega abertas.

Aproveite as Paisagens Naturais Deslumbrantes da Região Vinícola de Thurgau

A beleza natural na região vinícola de Thurgau é dominada pela paisagem deslumbrante proporcionada pelo magnífico Lago Constança. A região vinícola de Thurgau é o lugar perfeito para quem gosta de caminhadas, ciclismo e outras atividades ao ar livre, e a paisagem natural está cheia de tesouros escondidos para explorar. Uma visita à região vinícola de Thurgau oferece o refúgio perfeito na natureza para se recompor e se sentir rejuvenescido.

Lago Seerhein - O Principal Lago dos Alpes  

O Lago Constança é composto por três corpos de água, incluindo Obersee, Untersee e Seerhein. Embora o lago se estenda pela Suíça e Alemanha, o Seerhein está localizado na Suíça, na bacia do Lago Constança. As margens suíças do Lago Constança se estendem por mais de 43 milhas entre Stein am Rhein e Altenrhein. Ao longo das margens, há várias cidades pitorescas à beira do lago e vilas de pescadores que são uma alegria para explorar. A rota pode ser percorrida de barco, carro ou bicicleta e é uma maneira maravilhosa de desfrutar da bela paisagem do lago e seus arredores.

Seerucken - As Colinas Suaves de Seerucken        

Seerucken é uma cadeia de colinas suaves no planalto norte da Suíça. No lado norte do planalto, ele tem vista para Untersee, que faz parte do belo Lago Constança. O topo do planalto se estende por mais de 700 metros e inclui as pequenas aldeias de Reutenen e Salen. A melhor maneira de experimentar Seerucken é percorrer a Rota Seerucken. Esta rota leva ao longo do rio Reno, passando pelo famoso Mosteiro de St. Katherinatal até o campo de Stammheim, onde há algumas das melhores vistas panorâmicas dos Alpes. A partir daí, a rota segue para a floresta de Scharenwald, onde é possível ver os antigos bunkers escondidos construídos durante a Segunda Guerra Mundial e comunidades florestais raras. A rota termina nos maravilhosos lagos românticos de Bommer e nas margens do lago na cidade de Arbon.

Cataratas do Reno - As Cachoeiras do Rio Reno

As Cataratas do Reno, na Suíça, são a cachoeira mais poderosa da Europa e uma das mais incríveis maravilhas naturais do país. As cataratas estão localizadas ao longo de uma parte do rio Reno conhecida como Alto Reno. Nesse ponto do rio, a água cai para um nível mais baixo, o que cria a pitoresca cachoeira. A cachoeira consiste em uma única queda de 23 metros de altura e 150 metros de largura. Durante os meses de verão, a água nas cataratas flui a uma taxa incrível de 600.000 litros por segundo, sendo este o melhor momento para testemunhar o quão majestosa é a cachoeira. Outras atividades disponíveis nas Cataratas do Reno incluem passeios de barco, passeios de rocha, travessias do Reno e passeios de áudio.

Os Alimentos para Experimentar Quando Estiver na Região Vinícola de Thurgau         

A culinária na região vinícola de Thurgau é dominada pelos produtos mais frescos. Diz-se que metade do suco de maçã de toda a Suíça e um terço de todas as maçãs e peras do país vêm diretamente da região vinícola de Thurgau! Os ingredientes frescos e o belo ambiente natural tornam a região vinícola de Thurgau o lugar perfeito para fazer uma jornada pela melhor gastronomia suíça.

Capuns - Um Prato Clássico em Thurgau  

Capuns é um prato tradicional da região vinícola de Thurgau. O prato é tão popular que existem muitas versões diferentes de prepará-lo e a maioria das famílias tem sua própria versão de Capuns. Capuns é feito usando uma combinação de carne seca e massa de spätzle que é embrulhada em folhas de acelga. A mistura embrulhada é cozida em manteiga e fervida lentamente em creme e caldo. Uma vez que os pacotes embrulhados estão prontos, eles são cobertos com pedaços crocantes de bacon frito e queijo ralado.

Bundner Nusstorte - A Torta Tradicional de Thurgau  

Bundner Nusstorte é uma torta tradicional da região vinícola de Thurgau que é feita com uma massa de biscoito recheada com caramelo e nozes. As nozes mais comumente usadas para o recheio são nozes, mas em ocasiões raras, diferentes tipos de nozes são usados. A receita do Bundner Nusstorte remonta a 1900, quando a torta foi apresentada em uma feira em Basileia. Hoje, a torta é servida em fatias e combinada com uma xícara quente de café ou chá.

Schublig - A Salsicha Suíça Mais Popular

Schublig é uma das salsichas mais populares na região vinícola de Thurgau. Essa salsicha é feita com carne de boi ou porco. A carne é preparada com leite desnatado, especiarias e cebolas. Uma vez pronta, a Schublig é normalmente consumida crua, mas em alguns restaurantes e lojas, também pode ser encontrada levemente defumada, cozida ou grelhada. Essa salsicha deliciosa é geralmente servida como aperitivo com queijo e uma taça de vinho local.

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