Thurgau vinregionsguide

Thurgau vinregion i Schweiz ligger, gömd, i landets nordöstra hörn. Thurgau vinregion gränsar till Zürich i väster och till Bodensjön i öster. Närheten till Tyskland innebär att det finns ett starkt germanskt inflytande på vinproduktionsmetoderna i Thurgau, både i de processer som används och i de druvsorter som ingår i vinerna. Den mest odlade druvsorten i Thurgau vinregion är Pinot Noir. Vinrankorna i Thurgau vinregion är planterade längs de pittoreska sluttningarna och dalarna i regionen, vilket gör den till en av de mest naturligt vackra vinregionerna i Europa och den perfekta destinationen för vinresor.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Thurgau vinregion att njuta av om du besöker regionen.

Följ vår reseguide till Thurgau vinregion för att upptäcka mer om:

Viner från Thurgau vinregion

Kulturella och naturliga platser att upptäcka i Thurgau vinregion

Lokal gastronomi i Thurgau vinregion

Thurgau vinregion i Schweiz   

Thurgau vinregion är en vinproducerande region i Schweiz som är perfekt gömd i landets östra del. I väster gränsar Thurgau vinregion till Zürich och i öster gränsar den till Bodensjön, som också kallas Bodensee på tyska. Närheten till Tyskland innebär att det finns ett starkt germanskt inflytande på regionen när det gäller vinproduktionsmetoderna och de typer av druvsorter som odlas där.

Vingårdarna i Thurgau vinregion är mestadels planterade längs stränderna av den vackra Bodensjön. Denna plats gör att de kan dra nytta av de måttliga temperaturerna som skapas av den närliggande vattenmassan. Dessutom reflekterar sjön mycket ljus från sin yta. I Thurgau vinregion finns det ett brett utbud av olika jordtyper, inklusive sandig lera med kalkhaltiga ådror och djupa moräner.

Den totala ytan av Thurgau vinregion är 267 ha, varav 66% är planterade med röda druvsorter och de återstående 34% med vita.

Vinproduktionsunderregioner i Thurgau vinregion

Inom kantonen i Thurgau vinregion finns det 6 vinodlingsregioner. Dessa är Seebachtal, Unteres Thurtal, Untersee, Rheingebiet, Lauchetal och Oberes Thurtal. Den mest nordliga underregionen är Untersee som vetter direkt mot Bodensjön och de höga delarna av Rhen. De flesta av de återstående underregionerna ligger inom dalen av Thurfloden, som är en biflod till Rhen. Thurfloden är floden som regionen fått sitt namn ifrån.

Schweiziska viner med ett germanskt inflytande

Vinerna från Thurgau vinregion är en del av AOC Thurgau. De vita viner som produceras i Thurgau vinregion är extremt aromatiska. Av de röda viner som produceras i Thurgau vinregion är majoriteten Pinot Noir. Pinot Noir är utan tvekan den mest betydelsefulla druvan i Thurgau vinregion. Andra druvsorter som används i produktionen av röda viner är Garanoir, en schweiziskt avlad druvsort som skapats genom att korsa Gamay och Reichensteiner; och Regent som är en tyskt avlad druvsort som producerar viner med kraftiga tanniner, rik röd färg och en körsbärsnäsa och smak. De röda vinerna från Thurgau vinregion sträcker sig från de som är fruktiga och lätta att dricka till röda som är välstrukturerade och lagrade på fat.

Läs mer om Vinerier i Thurgau vinregion att besöka.

Var att gå när man tillbringar tid i Thurgau vinregion    

Arenenberg - Slottet med Napoleonmuseet  

Arenenberg är det enda tyskspråkiga museet som illustrerar Napoleons historia. Arenenberg jämförs av många med Windsor Castle i Storbritannien. Det är perfekt beläget vid Bodensjön i Thurgau vinregion i Schweiz. Inuti slottet finns ett underbart museum med en mängd internationella artefakter, konst och fantastiska vyer över sjöns vatten. Det finns ett starkt brittiskt inflytande på slottet eftersom drottning Hortense, hennes son kejsar Napoleon III och hans fru Eugenie ofta besökte Arenenberg och gjorde det till en plats av internationell berömmelse. Slottet är öppet för besökare året runt och har ett antal specialutställningar.

Ittinger Museum       

Ittinger Museum är en del av Kunstmuseum i Thurgau vinregion, som båda är konferens- och kulturcentra i Thurgau vinregion. Ittinger Museums läge är ett tidigare kloster i Frauenfeld som har varit hem för många klosterordnar under flera århundraden. Inuti Ittinger Museum kan man utforska och lära sig mer om platsens historia. Det finns ett antal målningar som berättar historien om helgonet Bruno som grundade den kartusiska orden under medeltiden. Inuti byggnaden kan man se cellerna där de tidigare invånarna satt i tystnad och ensamhet för att komma närmare Gud. Ittinger Museum är en underbart informativ plats att besöka som också erbjuder guidade turer och föreläsningar på begäran.

St. Georgs kloster - Det vackra tidigare benediktinerklostret  

St. Georgs kloster ligger i Stein am Rhein i Thurgau vinregion i Schweiz. Vad som nu är klostret var en gång ett benediktinerkloster som flyttades till Thurgau av kejsar Henrik II år 1007. Flyttningen av klostret till Stein am Rhein spelade en stor roll i utvecklingen av området och dess kommersiella tillväxt. Under 1400-talet byggdes byggnaden om helt, mycket av det som finns kvar att se idag. Byggnaden är byggd i sen gotisk stil och är ett av de finaste exemplen på denna arkitektur i hela Europa. St. Georgs kloster är en underbar plats att besöka för att finna ro och beundra praktfullheten av den magnifika byggnaden.

Karta över Thurgau vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Thurgau vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna vinkällardörrar.

Njut av de hisnande naturlandskapen i Thurgau vinregion

Den naturliga skönheten i Thurgau vinregion domineras av det hisnande landskapet som erbjuds av den magnifika Bodensjön. Thurgau vinregion är den perfekta regionen för dem som älskar vandring, cykling och andra utomhusaktiviteter, och det naturliga landskapet är fullt av dolda skatter att utforska. Ett besök i Thurgau vinregion ger den perfekta flykten till naturen för att återställa och känna sig förnyad.

Bodensjön - Den stora sjön i Alperna  

Bodensjön består av tre vattenmassor inklusive Obersee, Untersee och Seerhein. Även om sjön sträcker sig över både Schweiz och Tyskland, ligger Seerhein i Schweiz i Bassängen av Bodensjön. De schweiziska stränderna av Bodensjön sträcker sig över 43 miles mellan Stein am Rhein och Altenrhein. Längs stränderna finns det flera pittoreska sjöstäder och fiskebyar som är en glädje att utforska. Rutten kan färdas antingen med båt, bil eller cykel och är ett underbart sätt att njuta av den vackra utsikten över sjön och dess omgivningar.

Seerucken - De rullande kullarna i Seerucken        

Seerucken är en rullande kulle på det norra platået i Schweiz. På den norra sidan av platån har man utsikt över Untersee som är en del av den vackra Bodensjön. Toppen av platån sträcker sig över 700 meter och inkluderar de små byarna Reutenen och Salen. Det bästa sättet att uppleva Seerucken är att färdas längs Seerucken-rutten. Denna rutt tar en längs Rhenfloden, passerar det berömda St. Katherinatal-klostret in i landsbygden i Stammheim där det finns några av de bästa panoramavyerna över Alperna. Därifrån fortsätter rutten in i Scharenwaldskogen där man kan se de gamla dolda bunkrarna som byggdes under andra världskriget och sällsynta skogssamhällen. Rutten slutar vid de underbart romantiska Bommer-dammarna och sjöstränderna i staden Arbon.

Rhenfallen - Vattenfallen i Rhenfloden

Rhenfallen i Schweiz är Europas mest kraftfulla vattenfall och är ett av de mest otroliga naturfenomenen i landet. Fallen ligger längs en del av Rhenfloden som kallas Höga Rhen. Vid denna punkt i floden faller vattnet ner till en lägre nivå vilket skapar det pittoreska vattenfallet. Vattenfallet består av ett enda fall som är 23 meter högt och 150 meter brett. Under sommarmånaderna flödar vattnet i fallen med en otrolig hastighet av 600 000 liter per sekund och detta är den bästa tiden att bevittna hur majestätiskt vattenfallet är. Andra aktiviteter som finns tillgängliga vid Rhenfallen inkluderar båtturer, klipputflykter, Rhenövergångar och ljudguider.

Maten att prova när man är i Thurgau vinregion         

Köket i Thurgau vinregion domineras av de färskaste råvarorna. Det sägs att hälften av all äppeljuice i Schweiz och en tredjedel av alla landets äpplen och päron kommer direkt från Thurgau vinregion! De färska ingredienserna och den vackra naturliga miljön gör Thurgau vinregion till den perfekta platsen för att ta en resa genom det bästa av schweizisk gastronomi.

Capuns - En stapelrätt i Thurgau  

Capuns är en traditionell rätt från Thurgau vinregion. Rätten är så populär att det finns många olika versioner av att förbereda den och de flesta familjer har sin egen variant av Capuns. Capuns görs med en kombination av torkat kött och spätzle-deg som är insvept i mangoldblad. Den insvepta blandningen kokas i smör och sjuds långsamt i grädde och buljong. När de insvepta paketen är klara toppas de med krispigt stekt bacon och riven ost.

Bundner Nusstorte - Den traditionella tårtan från Thurgau  

Bundner Nusstorte är en traditionell tårta från Thurgau vinregion som är gjord av en mördeg fylld med karamell och nötter. De mest vanligt använda nötterna för fyllningen är valnötter, men vid sällsynta tillfällen används olika typer av nötter. Receptet på Bundner Nusstorte går tillbaka till 1900 när tårtan presenterades på en mässa i Basel. Idag serveras tårtan skuren i skivor och kombineras med en varm kopp kaffe eller te.

Schublig - Den mest populära schweiziska korven

Schublig är en av de mest populära korvarna i Thurgau vinregion. Denna korv görs med antingen nötkött eller fläskkött. Köttet bereds med magert mjölk, kryddor och lök. När den är klar äts Schublig normalt rå, men i vissa restauranger och butiker kan den också hittas lätt rökt, kokt eller grillad. Denna läckra korv serveras vanligtvis som en förrätt med ost och ett krispigt glas lokalt vin.

Dela om Thurgau vinregion: