Sinônimos Enoturismo - Enoturismo - Vinoturismo

O que é o Turismo do Vinho - Enoturismo - Viniturismo - Gastroturismo?

Assim como a equipe do WineTourism.com, tenho certeza de que em algum momento você já se perguntou o que exatamente é o turismo do vinho. O fato é que o turismo do vinho ainda é um fenômeno recente e não há um consenso claro no mundo do vinho sobre qual definição deve ser usada. A questão se torna difícil pelo fato de que o turismo do vinho tem seus próprios nomes e definições dependendo do país em que você se encontra. Além disso, existem outros termos que frequentemente surgem em relação ao turismo do vinho, mas que são um pouco diferentes.

Abaixo, vamos apresentar alguns dos termos mais comuns que você encontrará ao explorar o mundo do turismo do vinho.

O que é o Turismo do Vinho?

Uma rápida consulta à Wikipedia o redirecionará para o enoturismo (veja abaixo) e dará a seguinte definição:

"refere-se ao turismo cujo objetivo é ou inclui a degustação, consumo ou compra de vinho, muitas vezes na fonte ou próximo dela."

Isso é certamente verdade em parte, e se aplica especialmente a regiões que ainda estão nos estágios iniciais do desenvolvimento da indústria do turismo do vinho. A abordagem convencional do turismo do vinho tem sido que as vendas diretas na adega são a principal - se não a única - fonte de renda para a vinícola, e as atividades do turismo do vinho são simplesmente um método para impulsionar as vendas em conjunto com a visita. Essa é uma maneira natural de envolver os visitantes, expô-los e aumentar a variedade de vinhos disponíveis nas vinícolas.

No WineTourism.com, vemos o turismo do vinho como qualquer atividade que permita aos visitantes experimentar a vinícola, os vinhedos ou a região vinícola circundante. Uma maneira muito natural de fazer isso é, é claro, degustar os vinhos da região ou da vinícola individual. No entanto, é importante entender que os visitantes das vinícolas são frequentemente visitantes casuais de vinhos - para eles, a vinícola e a região são, por si só, uma experiência única e bonita, e para eles a experiência não necessariamente precisa envolver a degustação de vinhos (embora certamente possa!). Isso pode ser qualquer coisa, desde caminhar ou andar de bicicleta pela região vinícola, um passeio guiado pela flora e fauna da vinícola, um passeio de balão sobre a região ou simplesmente passar a noite cercado por uma paisagem de vinhedos deslumbrante.

As melhores atividades - aquelas que criam histórias memoráveis para os visitantes - terão sucesso em conectar suas atividades com o patrimônio cultural da vinícola ou da região vinícola.

O que é o Enoturismo?

O enoturismo (também: enoturismo) é o nome comumente usado para o turismo do vinho nas línguas românicas europeias. Existem variações locais dependendo do país: oenotourisme em países como França e Croácia, e enoturismo em Espanha, Portugal e Itália.

A palavra vem do prefixo grego oeno-, que significa simplesmente "vinho" em grego. Portanto, um "enófilo" é um amante de vinho!

O que é o Viniturismo?

Viniturismo é outro sinônimo para o turismo do vinho, usado principalmente na Espanha, mas também pode aparecer em alguns contextos de língua inglesa. É menos comum do que se referir ao enoturismo ou turismo do vinho.

O que é o Gastroturismo?

O gastroturismo muitas vezes anda de mãos dadas com o turismo do vinho. Como qualquer apreciador de vinho sabe, metade do prazer do vinho está na harmonização com a comida. A Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas define o gastroturismo como

"...um tipo de atividade turística caracterizada pela experiência do visitante relacionada à comida e produtos e atividades relacionadas enquanto viaja."

O foco é diferente, é claro, e com as refeições sendo o foco, o gastroturismo é um pouco mais restrito no tipo de atividades envolvidas. Você pode, é claro, fazer um piquenique gourmet nos campos, com uma cesta cheia de charcutaria local autêntica e iguarias. No entanto, geralmente o gastroturismo se concentra em jantar em um restaurante ou em uma área de serviço com uma cozinha disponível para preparação de alimentos. Normalmente, os gastroturistas selecionam cidades ou vilas com um conjunto de vários restaurantes renomados que fornecem a estrutura para viagens de gastroturismo mais longas.