Warlord - Cavalli Estate

Warlord - Cavalli Estate

Cavalli Estate  

63% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec e 16% Petit Verdot. As uvas foram colhidas à mão e classificadas no início da manhã na Cavalli. O Cabernet Sauvignon foi fermentado em aço inoxidável com 3-4 bombeamentos diários. O Malbec e o Petit Verdot foram fermentados em pequenos recipientes abertos com punções manuais de 3 a 5 vezes ao dia. Os lotes foram permitidos até 2 semanas de contato com as películas após a fermentação. Após a prensagem, o vinho completou a fermentação malolática em tanque. A maturação ocorreu em barricas de carvalho francês de 225L por 22 meses (aproximadamente 35% do primeiro enchimento). Notas de ameixa fresca, bolo da floresta negra e especiarias de cedro. O vinho mostra um paladar médio delicado com um tanino suave e redondo que complementa uma acidez bem equilibrada.

Avaliações

Vegan

*Preço do produto excluindo impostos, custos de envio e manuseio.