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This fruit-focused and supple Chenin blanc shows notes of fresh stone fruit, pear and sweet melon with the floral aroma of peach blossom. The tropical hint of pineapple on the palate is complemented by a delicate spice and vanilla. The wine finishes with a pithy line of citrus and a vibrant, lingering acidity.
*Preço do produto excluindo impostos, custos de envio e manuseio.
Quando você fizer um pedido de vinhos, a vinícola receberá sua solicitação e retornará com uma resposta se eles podem enviar a quantidade de garrafas de vinho solicitada para o seu local.
Se a vinícola puder atender seu pedido, ela lhe dará um orçamento total para a compra que inclui impostos, frete e outras taxas de manuseio - o preço cotado acima é o preço do produto, excluindo esses custos adicionais. Você pode escolher aceitar ou rejeitar esse orçamento.
Se você aceitar, a vinícola será responsável pelas vendas, envio e comunicação posterior com você, o cliente, para concretizar a transação.
Grapes were hand-picked in the early morning at Cavalli in three separate pickings. Grapes were whole bunch pressed and settled overnight to achieve good clarity of juice. We ran several trials this season comparing different yeast species and strains, as well as increasing our proportion of spontaneous ferments.
The wine remained in 225L French oak barrels on its lees for 6 months before blendiing, of which 20% were first fill barrels. During this time very minimal malolactic fermentation took place, leaving a fresh bright acidity.
This fruit-focused and supple Chenin blanc shows notes of fresh stone fruit, pear and sweet melon with the floral aroma of peach blossom. The tropical hint of pineapple on the palate is complemented by a delicate spice and vanilla. The wine finishes with a pithy line of citrus and a vibrant, lingering acidity.
93 points / DOUBLE GOLD MEDAL 2023
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Chenin Blanc, Chardonnay, Viognier, Verdelho, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot
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