Framtiden för vin turism börjar i Porto

Vin turism befinner sig mitt i en djupgående förändring. Digitalisering, hållbarhet och en ny generation resenärer som vill ha djupare, mer uppslukande upplevelser skriver om reglerna — och få sammankomster fångade det ögonblicket så tydligt som det avslutande evenemanget av EnoTour-projektet, som hölls i slutet av maj vid Fakulteten för vetenskap vid Universitetet i Porto.

Vi var stolta över att vara en del av det. Vår medgrundare och VD, Calle Nilsson, blev inbjuden till Porto för att
delta i en av evenemangets internationella rundabordskonferenser, där han satt tillsammans med akademiker och branschledare
från hela Europa för att diskutera vart vin turismens marknadsföring är på väg härnäst.

PROJEKTET

Vad EnoTour syftade till att göra

EnoTour är en europeisk Erasmus+ initiativ koordinerad av Universitat Rovira i Virgili,
som samlar universitet, VET-institutioner, vingårdar, turistorganisationer och
teknologipartners från Spanien, Portugal, Frankrike och Italien. Dess uppdrag: att stödja den digitala
och hållbara övergången av vin turism genom specialiserad utbildning, innovativa digitala
verktyg och närmare samarbete mellan utbildning och industri.
Bland dess prestationer finns sex specialiserade MOOCs — som täcker vin turism management,
hållbarhet, digitalisering, gastronomi och matparning, upplevelsedesign och små vingårdsaffärsmanagement. Mer än 150 internationella studenter deltog i pilotfasen,
med över 300 som nu tar de slutliga kurserna på distans. Projektet byggde också ett självbedömningsverktyg

för att hjälpa vingårdar att mäta sin digitala mognad, och ett virtuellt upplevelseverktyg som låter
vingårdar skapa uppslukande 360° och multimedia berättelser för besökare före, under och efter ett
besök.

SAMMANKOMSTEN

Nästan 100 sinnen, ett rum

Det avslutande spridningsevenemanget, som hölls i samarbete med OENOVITI International Network,
sammanförde nära 100 deltagare — akademiker, vingårdar, turistproffs, forskare
och internationella intressenter — för att debattera utmaningarna och framtida trender inom vin turism,
digitalisering och hållbarhet. Programmet kombinerade presentationer av projektets huvudresultat med internationella rundabordskonferenser och expertpass om globala vin turismtrender.

RUNDABORDSKONFERENS I

Den dubbla övergången inom vin turism

Den första rundabordskonferensen tog upp den dubbla övergången — hur den digitala och gröna övergången
gemensamt formar sektorns framtid. Modererad av Matteo Marangon (Università degli Studi
di Padova), utforskade panelen artificiell intelligens och digital innovation, hållbarhet
genom hela värdekedjan, och de förändrade förväntningarna hos dagens vinresenär.

PÅ PANELEN

Adrian Bridge — VD, The Fladgate Partnership & grundare av Porto Protocol
Nashidil Rouiai — Adjunkt, kulturell geografi & vin turism
Laia Morales — VD, Bexperience
Vladi Finotto — Adjunkt, Ca’ Foscari Universitet i Venedig

RUNDABORDSKONFERENS II

Den digitala marknadsföringen av vin turism

Den andra rundabordskonferensen — den som vår VD deltog i — vände sig till digital marknadsföring och rollen
av digital kommunikation i att stärka vin turismdestinationer och besökarengagemang.
Modererad av Noemí Rabassa (Universitat Rovira i Virgili), utforskade sessionen berättande
och sociala mediestrategier, analys av besökares beteende, digitalt kundengagemang och de
framväxande trender som definierar vin turismens marknadsföring.

PÅ PANELEN

Pedro Lopes — Marknadsföring & digitalisering, Grande Porto, S.A.
Claire Lamoureux — Föreläsare-forskare, Bordeaux Sciences Agro
5/27/26, 12:17 PM EnoTour Final Event in Porto: The Twin Transition of Wine Tourism | winetourism.com
file:///Users/mac/Downloads/enotour-porto-blog.html 4/7
Calle Nilsson — Medgrundare & VD, winetourism.com

UTÖVER PANELERNA

Återkoppla med partners och vänner

Ett evenemang som detta handlar om mer än sessionerna på scen. Mellan rundabordskonferenserna tog Calle
chansen att återkoppla med partners, samarbetspartners och vänner från hela den europeiska
vin turismgemenskapen — den typen av personliga möten som håller nätverket starkt och
tänder nästa omgång av idéer. Det är en påminnelse om att, även i en bransch som blir alltmer
digital, så sker de bästa kopplingarna fortfarande ansikte mot ansikte.

Framtiden för vin turism kommer att vara mer digital, mer
hållbar och mer samarbetsinriktad — och den framtiden är
redan på väg.

Det var den röda tråden under båda dagarna. De mest spännande möjligheterna öppnar sig
för små och medelstora vingårdar som är villiga att omfamna digitalt berättande och
hållbara metoder — precis de producenter vi arbetar med varje dag. Utöver panelerna erbjöd
evenemanget något lika värdefullt: tid att koppla samman, dela och bygga de gränsöverskridande
relationerna som driver hela sektorn framåt.

Upptäck vin turism, på det moderna sättet
winetourism.com kopplar resenärer med tusentals vingårdar över hela världen — och hjälper vingårdar att nå en global publik. Utforska plattformen eller lär dig mer om EnoTour-projektet.
Utforska winetourism.com