Bloggar

Glögg: Klassiskt recept, kryddor och hur man serverar det

Det finns något speciellt med en varm kopp glögg som gör vintern känns lite mer magisk. Idén bakom denna varma, kryddiga dryck är enkel: rödvin som försiktigt värms med kryddor, citrus och lite sötma. Denna dryck dyker upp varje år så snart kylan smyger sig på och julbelysningen tänds. Folk...

Saperavi-druvan: Från Kakheti, Georgien till världens vingårdar

Från Kakheti till Världen: Berättelsen om Saperavi Djup, mörk och utan ursäkter djärv, Saperavi är mer än bara Georgiens mest ikoniska röda druva—det är en levande länk till en av världens äldsta vintraditioner. Född i Kaukasus och formad av tusentals år av vinmakningstradition, levererar...

Postat i Grape varieties

Julklappstips för vinälskare: Bästa vinreseutrustning och tillbehör

En flaska vin är ofta det första folk sträcker sig efter när de börjar leta efter en julklapp med vin. Det känns varmt och omtänksamt, och det passar många smaker, vilket gör det lätt att välja för vänner, kollegor eller familj. Vi har samlat en urval av idéer för alla som letar efter julklappar...

Europas bästa julmarknader för vinälskare: Vart man ska åka under julhelgen

Europa känns särskilt varmt under vintern när de första julbelysningarna dyker upp och marknaderna öppnar. Besökare kommer för musiken, de små stånden med regionala specialiteter, de hantverksmässiga delikatesserna och kopparna med ångande vin som fyller torgen, en välkänd del av...

Bästa vinterviner: En komplett guide från festligt mousserande vin till starkare stilar

Vintern för med sig en blandning av hektiska dagar och lugna kvällar hemma. Människor samlas för helgdagsmiddagar och långa helger som lyser upp de kallare månaderna. Vin blir naturligt en del av dessa stunder, särskilt stilar som känns fylligare eller mer tröstande. Vinterfiranden kräver något...

Varför vinturism är viktigare än någonsin: Viktiga insikter från den globala vinturismrapporten 2025

Under de senaste åren har vin turism blivit mycket mer än bara en "tur med ett glas vin." Det har utvecklats till en kraftfull faktor för regional utveckling, hållbarhet och kulturell bevarande, och erbjuder oförglömliga upplevelser för resenärer över hela världen. För första gången ger en...

Chenin Blanc runt om i världen: En vinresenärs guide till druvans många ansikten

Chenin Blanc har en förmåga att överraska människor. Det är en av de få vita druvorna som kan hålla en naturligt hög syra samtidigt som den får mycket socker när den mognar. Denna struktur ger druvan en tyst flexibilitet: den kan förbli frisk i varma klimat, anpassa sig till olika skördetider och...

Weingut Helmut Maglock: Tradition med rötter i hjärtat av Kamptal

I den pittoreska Kamptal-regionen i Österrike, nordväst om Wien, står Weingut Helmut Maglock som en levande symbol för århundraden av vinproduktion. Maglock-familjen har odlat vinrankor sedan 1822 och bevarar inte bara sin mark utan också en djup förståelse för terroiren som har förts vidare...

Saker att göra i Florens för mat- och vinälskare: En komplett guide till staden och landsbygden

Florens välkomnar besökare med en lugn och öppen känsla. Människor dricker sitt morgonkaffe under gamla valv och går över torg inramade av byggnader från renässansen. Staden liknar ett museum: skulpturer står i öppna utrymmen, fasader visar spår av äldre århundraden, fresker dyker upp i tysta...

Fürstenzellerhof vingård: Där historia, gästfrihet och österrikisk tradition möts

En Titt In i Historien Beläget i hjärtat av Nedre Österrike, Fürstenzellerhof är långt mer än bara en vingård — det är en plats där historia är vävd in i varje sten och vinradsrad. Långt innan det blev en vinanläggning, tjänade egendomen som en jaktstuga för drottning Agnes av Ungern. Senare...

Chardonnays värld: från stramt Chablis till smöriga klassiker från Napa

Din Chardonnay-guide till Stilar och Regioner Chardonnay förändrar sin karaktär med överraskande lätthet. Denna egenskap kommer från hur druvan reagerar på de val som görs under vinframställningen, eftersom olika metoder skapar mycket olika resultat. Platsen där den växer tillför sin egen...

Casa Lata: Där Vinho Verde Heritage möter varm gästfrihet

En Charmig Tillflykt i Hjärtat av Minho Beläget i de frodiga, gröna kullarna i Minho, i norra Portugal, är Casa Lata mer än bara en vingård — det är en restaurerad familjegård som inbjuder dig att sakta ner, andas djupt och njuta av livet. Egendomen sträcker sig över cirka 3,6 hektar, belägen...

Saker du måste göra i Barcelona: En omfattande mat- och vinguide

Barcelona hälsar varje besökare med doften av olivolja, grillad skaldjur och nybakat bröd. Stadens rytm rör sig genom dess kök, restauranger, tavernor och marknader, där traditionell katalansk mat möter moderna kulinariska idéer. Maten här är ett uttryck för vardaglig glädje. Resenärer från hela...

Bell Cross — En modern berättelse med rötter i Montsant-traditionen

En Ny Kapitel i Kataloniens Vinberättelse I hjärtat av DO Montsant-regionen, omgiven av karga kullar och medelhavsljus, ligger Bell Cros Vineri — ett ungt projekt byggt på gamla vinrankor och djärva drömmar. Grundat 2017 av det svenska paret Ann och Peter Skoglund, har Bell Cros snabbt blivit ett...

Från medeltida slott till Frank Gehry: Världens mest arkitektoniskt fantastiska vingårdar

Arkitektur har alltid varit en tyst följeslagare till vinframställning. Vissa vingårdar blickar tillbaka, håller århundraden av historia vid liv under jorden, medan andra blickar framåt, pressar gränser genom modern design och djärva idéer. I platser som Bordeaux eller Piemonte skyddar gamla...

Njut av Vigo: En kustresa genom vin, skaldjur och atlantisk charm

Föreställ dig ljudet av vågor som rullar mot stranden medan doften av grillade skaldjur sprider sig genom de smala gatorna. Människor promenerar längs hamnen där fiskebåtar återvänder med morgonens fångst. Ett glas kallt Albariño-vin väntar på ett kafébord i närheten. Du är i Vigo, Galiciens...

Följ druvan: utforska världens bästa rieslingregioner

Upptäck Riesling: Aromer, Smaker och Destinationer Få druvsorter fångar både elegans och uttryck som Riesling. Till skillnad från många vita viner som förlitar sig på rikedom eller ek, talar Riesling med renhet — en röst formad av sin mark, sin luft och sitt tålamod. En klunk kan glimra med lime...