Det allra bästa från Istrien - Intensivt program

Föreställ dig mystiska länder som gömmer fantastiska städer på en kulle, färgglada vingårdar med gamla, autentiska egendomar och vingårdar där du kan smaka på de traditionella smakerna och njuta av de finaste Istriens viner. För att fånga essensen av Istrien måste du använda alla dina sinnen!

Under denna hela dagstur kommer du att besöka tre vingårdar. Alla vingårdar att besöka skiljer sig åt i inställning till vinframställning och stil på vinerna. Vissa vingårdar har mycket långa traditioner, vissa är unga, men alla är bland de bästa i Kroatien med ett internationellt erkännande och utmärkelser. Du kommer att lära dig om olika produktionsstilar: lång maceration, ingen maceration, lagring på barriquer, i stora träkärl eller i rostfria ståltankar... och smaka på färska och lagrade viner gjorda av inhemska druvsorter från Istrien men också blandningar med internationella druvsorter.

Du kommer att prova 5 till 8 viner i varje vingård kombinerat med läckra, lokala snacks som istrisk ost, korv, olivolja. Du kommer också att besöka vinkällaren och bekanta dig med tekniken och processen för vinproduktion. Mellan vinprovningarna kommer du att besöka den fantastiska staden Grožnjan på en kulle som är känd som konstnärernas stad för att upptäcka den magiska sidan av Istrien och du kommer att äta 4-rätters tidig middag i en fantastisk, familjeägd restaurang som kombinerar traditionell mat med modern touch.

I alla vingårdar kommer du att åtföljas av en expertguide eller ägare från varje vingård. Transport med guidning, tre professionella vinprovningar i kända vingårdar med rika, lokala snacks, besök av vinkällare, sightseeing i Grožnjan och en 4-rätters middag med vin i en typisk istrisk restaurang ingår i priset.

Turen börjar kl 9:30 till runt 19:30.

Turnén är skräddarsydd - vilket innebär inga stora grupper så det finns tillräckligt med tid att njuta av vin och natur. Minsta antal deltagare är 2, max 5.

Endast de bästa vingårdarna och restaurangerna ingår i programmet och vinprovningar i vingårdar är schemalagda enligt särskild överenskommelse. Du är inte skyldig att köpa vin, bara om du vill.