Vidigueira, Alentejo

I denna handplockade turné får du chansen att lära känna inte bara historien om två viktiga och familjeägda vingårdar, utan också hur de producerar och åldrar sina Alentejo DOC- och Talha/Amphora-viner.

I Portugal har Alentejo-regionen länge varit talhavinernas väktare. Här har de tekniker som utvecklats av romarna för att göra vin i de leramforor som kallas talhas värnats. Talha vinframställningsprocessen har gått i arv från generation till generation genom historien, nästan utan förändring. Ändå finns det mer än ett sätt att göra vin i talhas , med vissa variationer från region till region, enligt lokal tradition.

Vinet gjort i talhas är oöverträffat. Oavsett om det härrör från mer klassiska förfaranden eller moderniserade sådana, är talhavin symbolen för den tusenåriga vinkulturen i Alentejo.

Förstå hur effekterna av regionens klimat och rika jordmån påverkar druvorna, lär dig om de speciella lagringstekniker som resulterar i dessa distinkta smaker och hör om framställningen av både ostärkta och förstärkta viner.

en ny byggnad med restaurang, butik och konstcentrum invigdes 2016. Byggnaden är delvis täckt med skifferskiffer. Centret sticker ut men passar också sömlöst in i omgivningen. Användningen av den naturliga lokala floran på gården kompletterar besökarens upplevelse av den naturliga livsmiljön i Alentejo-regionen.

Lunch är ett måste på vår turné! Du kommer att njuta av Alentejos lokala rätter tillsammans med DOC Alentejo-viner i en av de två framstående vingårdar vi kommer att besöka.

För att avsluta dagen på bästa sätt kommer du att njuta av en avkopplande två timmars kryssning längs Alquevasjön.

Om upplevelsen

Lokal guide

Lokal guide:

Vanda M

Upplevelsens varaktighet

Upplevelsens varaktighet

8Timmar 30Minuter

Antal besökta vingårdar

Antal besökta vingårdar

2

Stil av viner som serveras

Stil av viner som serveras

    Rött vin
    Vitt vin
    Rosévin
    Mousserande vin
    Förstärkt vin
    Sprit
Saker att se

Saker att se

  • Vingårdar
  • Vintillverkare
  • Källare
  • Provsmakningsrum
  • Laboratorium
  • Andra fastighetsområden
Transport ingår?

Transport ingår?

Ja, all transport ingår

Boende ingår?

Boende ingår?

Ingår ej

Mat ingår?

Mat ingår?

Restaurang

Språk som talas

Språk som talas:

Plats

Vidigueira, Beja, Portugal

Upplev utgångspunkt

Centro Interpretativo do Vinho de Talha in Vila de Frades

Upplev slutpunkt

Samma som utgångspunkt

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Vanda M

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Vanda M.

Skriv en recension
0.0 /5
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (0)

Det finns inga recensioner ännu