Vad är den första tanken som kommer till ditt sinne när det gäller Bordeaux rödvin?
Bordeaux är en av de äldsta, mest kända och största regionerna i världen. Den samlar flera regioner som har sina egna vinkaraktärer och unika stilar. Varje region har sina entusiaster. Idag kommer vi att introducera dig till en av de kända regionerna på vänstra stranden.
Först kommer vi att börja prata om vänstra stranden. Vänstra stranden består av vin från följande huvudregioner: Margaux, St. Julien, Pauillac, St. Estephe och Haut Medoc appellationer. Dessa regioner hänvisas alltid till som Medoc. Medoc inkluderar också Moulis, Medoc och Listrac appellationer. Generellt producerar dessa åtta appellationer det bästa vinet.
Medoc har cirka 16 000 hektar vinodlingar idag och producerar 100 miljoner flaskor per år. Om du kommer till Medoc kommer du att se att det finns många av de "första tillväxt" Bordeaux-vinerna. Medoc är också hemmet för de flesta av Cru Bourgeois egendomarna. Medan de flesta av Cru Bourgeois ligger i Haut Medoc, finns andra spridda över hela området från norr till söder.
Nu är vi redo att introducera två särskilda regioner i Médoc.
Haut-Médoc
Haut-Médoc är den närmaste regionen till Bordeaux stad på vänstra stranden. Regionen sträcker sig 60 kilometer från norr till söder. Jorden är av mycket hög kvalitet och anses vara den bästa kombinationen för att odla vinrankor. Vinet från Haut-Médoc anses vara kraftfullt, livligt och energiskt men har fortfarande en elegant och komplex ton av röda vinbär, mynta och några kryddor.
Château du Taillan
Beläget i Haut-Médoc, är det en vingård med århundraden av historia. Efter några generationer delar den 5:e generationen av Cruse-familjen fortfarande sin passion för vin med alla entusiaster. Den underjordiska källaren är en av de punkter du inte får missa när du kommer på besök.
Saint-Estèphe
Även om den första aktiviteten som registrerats i Saint-Estèphe går tillbaka så långt som till medeltiden, daterar de första vinrankorna sig till den romerska ockupationen. Numera är det fortfarande ett utmärkt område som producerar anmärkningsvärt vin. Det ligger i centrum av Médoc och har ett utmärkt terroir. Vinet kännetecknas av rik tanninsmak, djup röd färg och komplexitet.
Château Lafon-Rochet
Château Lafon-Rochet har drivits av Tesseron-familjen sedan mitten av 1600-talet. De respekterar jorden och har beslutat att tillämpa biodynamiska odlingstekniker för odlingen av sina vinrankor. Det utmärkta terroiret, de pittoreska vingårdarna och den vänliga vinmakaren är anledningen till att du bör besöka det.
Förutom dessa två regioner vi har nämnt ovan, finns det fler regioner och berättelser för dig att upptäcka i Médoc vinregion. Boka din nästa upplevelse på vår webbplats och välj bland alla våra fantastiska partner vingårdar i Médoc och Bordeaux.
