McLaren Vale, beläget strax söder om Adelaide i södra Australien, är ett pulserande nav för vinturism, känt för sitt varierade utbud av inhemska druvsorter. Med sina fantastiska kustlandskap och böljande kullar kan besökare utforska framstående områden som Blewitt Springs, Willunga och kuststaden Port Willunga. Här kan du njuta av fyllig Shiraz, elegant Grenache och exceptionell Cabernet Sauvignon samtidigt som du njuter av uppslukande vingårdsupplevelser som återspeglar regionens unika kultur och engagemang för hållbarhet. Upptäck charmen hos McLaren Vales vingårdar och de exceptionella viner de producerar.
McLaren Vale vinregion är hem för vin av världsklass och unika upplevelser. Du kan besöka de vackra omgivningarna, bo på ett fantastiskt ställe och njuta av mat gjord med lokala produkter. Ett av de mest kända vinerna i McLaren Vale är Shiraz, men de producerar också högkvalitativ Grenache och Cabernet. Deras vinutbud är utmärkt för vinälskare som vill utforska variationen av druvor de erbjuder. McLaren Vale vinregion är en charmig plats både inuti och utanför. Vi rekommenderar starkt att du besöker denna McLaren Vale vinregion.
Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i McLaren Vale vinregion
McLaren Vale vinregion, i nordvästra delen av Fleurieu-halvön, ligger cirka 35 kilometer söder om Adelaide. Den sträcker sig från Hallett Cove, över till Clarendon, och sydväst längs foten av bergen tills den möter kusten vid Sellicks Beach.
McLaren Vales historia är tydlig och rik, som sträcker sig över tusentals år och täcker en blandning av Kaurna-kultur samt europeisk kolonisation. John Reynell och Thomas Hardy planterade vindruvor 1838, vilket snabbt ledde till skapandet av Seaview och Hardy vingårdar. Det finns dokumentation om att dessa två vingårdar var verksamma så tidigt som 1850, vilket är anledningen till att vi fortfarande pratar om dem idag. Vinodlarna i McLaren Vale tillverkade kraftigt, torrt bordsvin för bulkexportörer under 1800-talet. Det finns stor potential i McLaren Vale för viner och dess producenter. Det finns mer än 190 vinproducenter, inklusive 80 vinkällardörrar, som har fått utmärkelser och stora troféer vid världens mest prestigefyllda vinmässor.
McLaren Vale har en låg höjd och ett medelhavsklimat som kännetecknas av sommarens solsken. Svala vindar som kommer in från sidan av Mt. Lofty och Gulf St. Vincent får det att kännas som om du är på en annan plats beroende på var du befinner dig, och som ett resultat finns det något för alla när det kommer till läckra viner. Fram till nu var McLaren Vale en av de mest geologiskt mångfaldiga regionerna i världen. När professionella kartlade vinodlingsregioner, med alla sina olika jordtyper och terräng, insåg de att detta skulle vara en perfekt plats för en ny "Atlas of Terroir" för att identifiera dessa skillnader.
I McLaren Vale odlas tre toppdruvor: Shiraz, Cabernet Sauvignon och Grenache. Shiraz är signaturvinet från området. Det är känt för sin mjuka textur, såväl som sin intensiva bärsmak. Det kan dock vara svårt att hitta en 'typisk' McLaren Vale Shiraz på grund av mångfalden av jordtyper och mikroklimat i denna region. Cabernet är känd för att vara exceptionellt smakrik och livlig i smaken. Vårt vin tar på sig smaker av blommor och frukter som körsbär- och hallon. Det tenderar också att mjukna med åldern, så du kan njuta av det i årtionden framöver. Grenache är en av stjärnprestationerna i McLaren Vale. Regionens vinrankor producerar lättare, men smakrika viner med inslag av kryddor.
Kitchener-bullar är speciella australiensiska desserter som har funnits sedan 1915. De är gjorda av en deg som formas som en cirkel och sedan friteras eller bakas (som en donut), som sedan delas och fylls med grädde och sylt. Prova denna läckra äpple- och kanelbulle som avslutning på en måltid, eller på en picknick! Den söta godsaken fick sitt namn efter den brittiska fältmarskalken känd för sina segrar i Afrika och Australien. Den sista touchen är ett pudrat socker på toppen. Denna dessert passar utmärkt med McLaren Vale-viner.
En pajflytning är en typ av australiensisk rätt som kan hittas i områden i Adelaide, Sydney och mer nyligen, Kansas City. Vanligtvis kommer en australiensisk köttpaj att dränkas upp och ner i ärtsoppa. Vissa människor tror att rätten har sitt ursprung i England, där det finns en soppa som kallas 'Ärtsoppa med ål och suetdumplings.
Folk föredrar oftast att ha tomatsås, Worcestershire-sås eller maltvinäger som tillbehör till sina pajflytningar. Pajflytning har funnits sedan 1890-talet. Den uppfanns i Port Pirie, South Australia av en bagerioperatör vid namn Ern "Shorty" Bradley.
Pajflytningens popularitet kan spåras tillbaka till Adelaide i slutet av 1800-talet, när det fanns 13 pajvagnar i drift. Dessa blev kända för den flytande typen av paj som serverades. Förra året var det sista året som pajvagnar var i drift, men idag kan du hitta många bagerier med en sen kvällspajflytning.
Populariteten av rätten är tydlig på grund av att den erkändes som en South Australian Heritage Icon av National Trust of Australia 2003. Den passar perfekt med McLaren Vale-viner.
En färsk och syrlig ost, Get på ett varmt plåttak, är gjord av pastöriserad mjölk från Canberras Oskjberg och Towerview mjölkkor. Denna ost är lätt att bre på alla typer av bröd eftersom texturen kan mjukas upp lätt. Om du är sugen på ett kryddigt snacks, prova denna ost! Tillsammans med en skvätt högkvalitativ olivolja kommer den att komplettera de unika smakerna. Vi rekommenderar att du provar denna ost med McLaren Vale-viner.
1. Gourmet Kangaroo Island
Utforska den vackra Kangaroo Island. Njut av gästfriheten på Kangaroo Island Spirits när solen går ner – och njut också av deras kuraterade ginutbud! Kom till Kangaroo Island där boutiqueproducenter tillverkar prisbelönta gins som speglar det vackra landskapet. Du kommer att uppleva synintryck, smaker och dofter från ön när din tur avslutas tillbaka på ditt boende.
Caféet Rustic Blue, där känguruer kan ses beta i hagarna, ligger i närheten. De serverar en fantastisk frukost och ligger bara 10 minuter bort och erbjuder enastående utsikt. Vi rekommenderar att du kommer tidigt för en soluppgång eller solnedgångsupplevelse. För familjer, barn och vuxna, missa inte chansen att hyra en sandbräda och surfa nerför sidan av sanddynerna. Nästa stopp är en 15-minuters bilfärd till en av KIs mest kända attraktioner, Seal Bay. Du kommer att guidas genom en gångväg som leder in i en brant klippig vik. Därifrån får du fantastiska vyer över de fantastiska vita stränderna och turkosa vattnen nedanför. Det är hem för en koloni av utrotningshotade australiensiska sjölejon och du bör ta en promenad bland valparna, diande mödrar och stridande tjurar. Efteråt, checka in på Lifetime Private Retreats, en samling av femstjärniga villor som ligger på sluttningen som leder upp till Cape Le Grand. Välj mellan boende med havs- eller strandutsikt, en avskild plats, eller en som ligger bara några steg från aktionen.
Efter att ha hämtat din hyrbil i Adelaide, gör en morgonutflykt 40 kilometer (25 miles) söderut till McLaren Vale, en kustvinregion känd för sin shiraz. Innan du når staden, följ skyltarna till d’Arenberg vingård. The Cube är en avantgardistisk, femvåningsstruktur med ett Museum of Alternate Realities, virtuell fermenter och provningsrum. Om du kör i en timme, ta sedan färjan klockan 15.00 till Kangaroo Island, kommer du att spendera totalt tre timmar på färjan innan du anländer. När du anländer på eftermiddagen kommer du att njuta av att checka in på Aurora Ozone Hotel. Det ligger vid havet och bara 20 minuter bort med bil från flygplatsen. Adelaide Island har 2 000 invånare och var den första europeiska bosättningen i South Australia. Ta en tur runt närliggande Reeves Point och du kommer att hitta reliker där som dateras tillbaka till 1836. Om du har tid, rekommenderar jag att du går längs de kustnära stigar. Till middag, njut av skaldjursmenyn med den lokala delikatessen, marron - de är lokalt odlade sötvattenskräftor.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-10 av 17 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i McLaren Vale
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
